MOMSMONEY.ID - Banyak orang berpikir produk susu melemahkan asam urat, padahal sebaliknya. Asam urat adalah bentuk radang sendi yang menyakitkan dan disebabkan oleh banyak faktor.
Salah satu mitos besar adalah bahwa produk susu meningkatkan kadar asam urat. Senol Kobak, dokter reumatologi, menjelaskan, produk susu dari hewan tidak meningkatkan risiko asam urat, bahkan mungkin menawarkan manfaat perlindungan.
Purin ditemukan di semua sel dan banyak makanan. Ketika dipecah, purin akan berubah menjadi asam urat. Terlalu banyak asam urat dapat menyebabkan asam urat.
Baca Juga: Radang Sendi Karena Asam Urat Bisa Merembet ke Sendi Lain Jika Diabaikan!
Namun, tidak semua makanan yang tinggi purin buruk untuk penderita asam urat. Cara tubuh memproses purin dan asam urat itu kompleks. Hal ini bergantung pada gen, pola makan, dan kesehatan secara keseluruhan.
Dilansir dari Int.livhospital.com , susu rendah lemak dan produk susu rendah lemak lainnya justru bisa mengurangi risiko hiperurisemia atau asam urat. Manfaat susu dalam mengatasi hiperurisemia berasal dari beberapa faktor.
Susu membantu pengeluaran asam urat dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Studi penting dalam New England Journal of Medicine
Sebuah studi besar yang diterbitkan di New England Journal of Medicine menemukan bahwa konsumsi produk susu yang tinggi menurunkan risiko asam urat pada pria. Pria dengan asupan produk susu tertinggi memiliki risiko asam urat 44 persen lebih rendah dibandingkan mereka yang mengonsumsi produk susu paling sedikit.
Studi ini menyoroti manfaat produk susu dalam mencegah asam urat dengan fokus pada produk susu rendah lemak.
Berbagai jenis produk susu dan dampaknya terhadap asam urat
Hubungan antara produk susu dan asam urat itu kompleks. Berbagai produk susu mempengaruhi risiko asam urat dengan cara yang berbeda.
Jelas bahwa tidak semua produk susu sama untuk mengelola asam urat, simak ulasan berikut:
1. Manfaat susu skim dan rendah lemak
Susu skim dan rendah lemak dapat membantu melindungi dari asam urat. Susu ini kaya protein dan rendah lemak jenuh. Hal ini menjadikannya pilihan yang tepat bagi penderita yang mencoba mengendalikan risiko asam urat.
Kandungan lemak yang rendah dalam susu ini meningkatkan kemungkinan kambuhnya asam urat. Protein di dalamnya juga mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Mengonsumsi produk susu rendah lemak dapat menurunkan risiko asam urat. Hal ini karena produk susu rendah lemak memiliki kandungan purin yang lebih rendah daripada produk susu tinggi lemak.
Selain itu, produk susu rendah lemak seringkali mengandung tambahan vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan.
Baca Juga: Diet Rendah Purin & Asupan Air Putih Bantu Cegah Penumpukan Kristal Asam Urat
2. Susu murni
Susu murni membantu melindungi dari asam urat. Susu murni mengandung nutrisi seperti asam linoleat terkonjugasi (CLA) dan asam lemak lainnya.
Nutrisi ini dapat membantu menurunkan risiko asam urat. Namun, penting untuk mengonsumsi susu murni dalam jumlah kecil sebagai bagian dari diet seimbang.
Memilih produk susu untuk penderita asam urat seperti susu rendah lemak atau susu skim sangat penting. Produk-produk ini dapat membantu mengelola asam urat dengan baik. Inilah informasi mengenai hubungan antara produk susu dengan kadar asam urat.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News