Inilah 7 Rekomendasi Sayur untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi, Apa Saja ya?

MOMSMONEY.ID - Ada beberapa rekomendasi sayur untuk menurunkan kolesterol tinggi yang dapat Anda coba.

Selain pengobatan medis, mengubah pola makan dengan menambahkan lebih banyak sayuran bisa menjadi cara efektif untuk menurunkan kadar kolesterol. 

Bersumber dari laman Health Shots, berikut ini adalah beberapa sayur untuk menurunkan kolesterol tinggi:

1. Bayam

Bayam kaya akan lutein dan karotenoid lainnya yang berperan dalam menurunkan kolesterol. Anda bisa menambahkan bayam ke dalam salad, smoothie, atau memasaknya sebagai sayuran tumis.

Baca Juga: 10 Rekomendasi Jus Penurun Gula Darah yang Ampuh, Anda Wajib Coba

2. Kangkung

Kangkung memiliki kandungan serat dan antioksidan yang membantu menurunkan kolesterol LDL.

Sebuah penelitian di tahun 2016 yang dipublikasikan dalam Journal of Hypertension and Cardiology menemukan, konsumsi 14 gram bubuk kangkung setiap hari selama delapan minggu dapat menurunkan kolesterol jahat pada peserta.

Kangkung bisa Anda konsumsi dalam bentuk salad, sup, atau diolah menjadi keripik kangkung yang sehat.

3. Brokoli

Brokoli adalah sumber serat larut yang baik dan kaya antioksidan. Kandungan tersebut membantu mengurangi kolesterol. Brokoli bisa dikukus, dipanggang, atau ditambahkan ke dalam tumisan.

Baca Juga: Menelusuri 9 Manfaat Konsumsi Daun Bawang untuk Kesehatan, Bantu Perkuat Imun

4. Wortel

Wortel kaya akan serat larut, terutama pektin, yang dapat menurunkan kolesterol. Wortel dapat dikonsumsi mentah sebagai camilan, ditambahkan ke dalam salad, atau dimasak dalam sup dan semur untuk mendapatkan manfaatnya untuk kesehatan.

5. Ubi Jalar

Ubi jalar kaya akan serat dan antioksidan yang membantu mengelola kadar kolesterol. Ubi jalar dapat dipanggang, digoreng, atau dihaluskan dan digunakan sebagai bahan dasar untuk semur dan sup.

Baca Juga: Sebaiknya Batasi, Ini 5 Jenis Makanan dan Minuman Penyebab Gagal Ginjal

6. Kubis

Kubis sangat kaya serat dan juga penuh dengan antioksidan serta memiliki sifat anti-inflamasi. Kubis bisa dimanfaatkan untuk membuat hidangan sayuran kering atau ditambahkan ke dalam salad.

7. Pare

Pare mampu memurnikan darah dan mendukung fungsi jantung. Anda bisa mengukusnya, menumisnya, atau menggunakannya untuk membuat kari atau jus labu pahit.

Nah, itulah beberapa sayur untuk menurunkan kolesterol tinggi yang dapat Anda coba. Semoga bermanfaat, ya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News