Durian dan Jengkol Aman? Ternyata Ini Pemicu Asam Urat

MOMSMONEY.ID - Sayuran tinggi purin harus dihindari jika tidak ingin asam urat kambuh. Purin dalam tumbuhan berbeda dengan purin dalam produk hewani. 

Meski protein hewani sering dianggap sebagai pemicu asam urat, tapi purin dari tumbuhan tidak terlalu berisiko meningkatkan asam urat.

Menurut Dr. Senol Kobak, dokter reumatologi, penting untuk memilih makanan untuk menghindari asam urat, fokuslah pada sumber purin. 

Dilansir dari Int.livhospital.com, makanan nabati kaya akan serat dan antioksidan justru akan membantu tubuh memproses asam urat dengan lebih baik, sehingga sangat penting untuk kesehatan.

Baca Juga: Diet Rendah Lemak: Kunci Mencegah Asam Urat, Bukan Hanya Obat!

Sayuran dan buah-buahan tinggi purin  

Untuk menghindari kambuhnya asam urat, berikut beberapa sayuran dan buah-buahan tinggi purin yang sebaiknya dibatasi atau dihindari oleh penderita asam urat:  

1. Asparagus

Asparagus dikenal sebagai sayuran kaya nutrisi, mengandung fosfor, kalium, dan antioksidan. Namun, asparagus juga memiliki kandungan purin yang tinggi sekitar 23 mg per 100 gram.

2. Bayam

Sayuran berdaun hijau ini kaya akan vitamin dan nutrisi penting seperti vitamin K dan zat besi. Di sisi lain, bayam mengandung kadar purin yang relatif tinggi yaitu sekitar 57 mg per 100 gram.  

3. Durian  

Dijuluki raja Buah-buahan, durian disukai karena daging buahnya yang manis dan lembut. Namun, orang dengan kadar asam urat tinggi sebaiknya menghindari durian karena kandungan purinnya yang tinggi.  

4. Jengkol 

Jengkol adalah bahan populer dalam masakan dan bisa dimakan mentah atau dimasak dalam berbagai hidangan. Meski memiliki aroma yang kuat dan manfaat bagi kesehatan, jengkol diklasifikasikan sebagai makanan tinggi purin.  

Baca Juga: Asam Urat Kambuh? 5 Gaya Hidup Ini Kunci Mencegah Serangan Baru!

Minuman dan faktor gaya hidup yang meningkatkan asam urat

Minuman yang dikonsumsi setiap hari dapat sangat memengaruhi cara tubuh menangani asam urat. Banyak makanan ringan olahan dan minuman soda menggunakan fruktosa untuk menambah rasa. 

Memilih makanan alami dan utuh membantu mengontrol kimia tubuh, termasuk asam urat. Membaca label untuk menghindari gula tersembunyi adalah cara yang baik untuk menemukan apa yang baik untuk asam urat.

Mengonsumsi alkohol juga bisa merusak kemampuan ginjal untuk membersihkan limbah asam urat. Alkohol bisa meningkatkan kadar asam urat hingga 6,5 ​​persen. 

Alkohol menyebabkan dehidrasi dan mengganggu proses penyaringan tubuh. Penting untuk mengontrol asupan alkohol untuk melindungi ginjal. Sekian daftar sayuran tinggi purin harus dihindari jika tidak ingin asam urat kambuh.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News