Diet Mediterania Kendalikan Berat Badan Penangkal Utama Asam Urat Tinggi

Penulis: Pinky Annisa | Editor: Pinky Annisa

MOMSMONEY.ID - Diet Mediterania dikenal luas karena manfaatnya bagi kesehatan serta sifat anti-inflamasinya. Sehingga, menjadi pilihan yang menjanjikan untuk menangani penyakit asam urat.

Diana Girnita, dokter reumatologi dari Rheumatologistoncall.com, menjelaskan, pola makan ini dapat menurunkan kadar asam urat, mengurangi risiko serangan asam urat, serta memberikan manfaat kesehatan secara menyeluruh.

Diadopsi dari makanan dan gaya memasak tradisional negara-negara di sekitar laut Mediterania, pola makan ini mengutamakan konsumsi buah-buahan, sayuran, biji-bijian utuh, kacang-kacangan, ikan, minyak zaitun, sembari membatasi daging merah serta makanan olahan.

Berkat kandungan antioksidan dan sifat anti-inflamasinya, penerapan diet ini dapat membantu menurunkan kadar asam urat dan mengurangi risiko terkena penyakit asam urat.

Diet Mediterania untuk meredakan nyeri asam urat

Terinspirasi oleh makanan dan gaya memasak tradisional di wilayah Mediterania, pola makan ini menekankan pada:

1. Sayuran

Sayuran berdaun hijau seperti bayam maupun kale kaya akan vitamin A, C, K, serta berbagai vitamin B. Sayuran tersebut juga mengandung mineral seperti zat besi dan kalsium.

Sayuran dari kelompok seperti brokoli dan kubis Brussel juga menawarkan manfaat kesehatan yang signifikan karena kandungan nutrisinya yang tinggi. Anda bisa mengolahnya menjadi salad yang lezat, tumisan sayuran, atau sayuran panggang.

Usahakan untuk mengonsumsi setidaknya dua porsi sayuran yang berbeda setiap hari.

2. Buah-buahan segar

Buah-buahan yang kaya akan vitamin C akan sangat membantu dalam menangani penyakit asam urat. Contohnya termasuk ceri, jambu biji, kiwi, stroberi, jeruk, pepaya, lemon, dan nanas.

Mengonsumsi buah-buahan ini secara langsung dalam bentuk salad,atau sebagai camilan dapat membantu menurunkan kadar asam urat. Konsumsilah 3 porsi buah-buahan yang berbeda setiap hari untuk mendapatkan manfaat antioksidannya.

3. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti lentil, buncis, kacang hitam, kedelai, kacang merah, kacang polong, dan kacang tanah merupakan sumber protein nabati dan tinggi serat. Anda bisa menambahkannya ke dalam menu makanan sebagai hidangan utama seperti sup lentil, kari buncis maupun sebagai pelengkap salad.

Mengonsumsi kacang-kacangan setidaknya tiga kali seminggu dapat membantu menurunkan kadar asam urat.

4. Ikan

Jenis ikan tertentu seperti salmon, makarel dan sarden kaya akan asam lemak omega-3. Kandungan ini dapat membantu mengurangi peradangan dan menurunkan kadar trigliserida.

Cobalah mengolah ikan dengan cara dipanggang atau dibakar. Usahakan untuk mengonsumsi setidaknya tiga porsi ikan setiap minggu.

5. Daging putih

Daging putih seperti ayam dan kalkun merupakan sumber protein yang lebih rendah lemak dan bisa menjadi alternatif yang lebih sehat dibandingkan daging merah. Anda dapat menikmatinya dengan cara dipanggang, dibakar, atau diolah menjadi sup.

Cobalah untuk menyertakan daging putih dalam menu makanan secara rutin, namun tetap dalam porsi yang wajar.

6. Memasak dengan minyak zaitun

Minyak zaitun yang dikenal karena sifat anti-inflamasi dan kandungan lemak tak jenuh tunggalnya merupakan komponen utama dalam pola makan Mediterania. Gunakan minyak ini untuk menumis, memanggang, atau sebagai saus salad (dressing).

Usahakan untuk mengonsumsi setidaknya empat sendok makan setiap hari guna membantu mengurangi peradangan dan mengelola gejala asam urat secara efektif.

7. Produk susu

Produk susu rendah lemak seperti susu dan yogurt menyediakan nutrisi penting seperti kalsium hingga vitamin D. Anda bisa menambahkannya ke dalam menu harian, baik sebagai minuman, campuran dalam smoothie, maupun sebagai bahan dasar saus.

Usahakan untuk mengonsumsi satu cangkir produk olahan susu dalam menu harian.

8. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti almond, kenari, pistachio mengandung lemak sehat, serat, dan protein. Jenis makanan ini sangat cocok dijadikan camilan atau sebagai taburan untuk salad dan yogurt.

Konsumsilah tiga porsi berbagai jenis kacang-kacangan setiap minggunya.

Terapkan diet Mediterania untuk meredakan asam urat

Diet Mediterania menyediakan nutrisi yang seimbang dan membantu pengendalian berat badan. Hal tersebut sangat krusial karena obesitas dapat memperburuk kondisi asam urat.

Selain itu, diet ini juga membantu mencegah penyakit lain yang sering dikaitkan dengan asam urat seperti penyakit jantung, diabetes, dan jenis kanker tertentu. Itulah manfaat diet Mediterania untuk penderita asam urat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News