Daftar Sayuran yang Boleh Dimakan Penderita Asam Urat, Apa Saja?

Penulis: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Ini, lho, daftar sayuran yang boleh dimakan penderita asam urat. Cek selengkapnya di sini, yuk!

Asam urat bisa menimbulkan rasa nyeri luar biasa pada persendian. Rasa nyut-nyutan yang menyerang tiba-tiba, biasanya pada malam hari, bisa mengganggu aktivitas dan menurunkan kualitas hidup penderitanya.

Asam urat terbentuk ketika tubuh kelebihan purin, zat alami yang kemudian dipecah menjadi asam urat. Jika kadarnya terlalu tinggi, kristal asam urat akan menumpuk di sendi dan menimbulkan peradangan.

Salah satu cara terbaik mengendalikan penyakit ini adalah dengan menjaga pola makan. Sayuran memegang peranan penting dalam proses itu.

Namun, tidak semua sayuran aman dikonsumsi penderita asam urat. Beberapa jenis sayur justru mengandung purin cukup tinggi.

Melansir dari laman Medical News Today dan Halodoc, di bawah ini adalah daftar sayuran yang boleh dimakan penderita asam urat:

1. Bayam

Bayam adalah sayuran hijau yang kaya akan zat besi, vitamin A, dan vitamin C. Sayuran ini kerap disebut jadi pantangan asam urat. Bayam memanglah mengandung purin. Namun, jika dikonsumsi dengan jumlah yang terukur, ini tidak akan berdampak pada asam urat Anda.

Selain itu, penelitian juga menyebutkan bahwa konsumsi sayuran dengan kandungan purin tidaklah secara signifikan membuat asam urat melonjak naik.

Ini karena kandungan purin yang ada di sayuran berbeda dengan kandungan purin yang ada dalam daging merah atau makanan lainnya. Purin dalam sayuran masih masuk kategori aman untuk penderita asam urat.

2. Kale

Kale adalah salah satu sayuran hijau yang paling bergizi. Kandungan purin kale relatif rendah, sehingga cocok untuk penderita asam urat. Kale kaya akan vitamin K, vitamin C, dan antioksidan, yang semuanya baik untuk kesehatan tulang dan kulit.

3. Brokoli

Brokoli mengandung senyawa sulfur, antioksidan, dan serat yang baik untuk kesehatan. Sayuran ini juga rendah purin, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita asam urat. Brokoli dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan mendukung sistem kekebalan tubuh.

4. Selada

Selada adalah salah satu sayuran hijau yang rendah purin. Selada mengandung banyak air, sehingga baik untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi. Selada juga kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin K dan vitamin A.

Itulah daftar sayuran yang boleh dimakan penderita asam urat. Meskipun sayuran hijau ini aman dikonsumsi, penderita asam urat tetap disarankan untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang terukur dan seimbang dengan jenis makanan lain. Semoga bermanfaat, ya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News