Catat! Berikut 17 Makanan Penurun Gula Darah yang Patut Anda Coba

MOMSMONEY.ID - Memilih makanan yang tepat sangat penting, khususnya bagi Anda yang berjuang dengan diabetes. Terdapat beberapa makanan penurun gula darah yang patut untuk Anda coba. Ingin tahu apa saja makanan tersebut?

Melansir dari laman Healthline, berikut ini adalah beberapa makanan penurun gula darah yang dapat Anda coba konsumsi:

1. Brokoli dan Kecambah Brokoli

Sulforaphane yang ditemukan dalam brokoli dan kecambahnya adalah isothiocyanate yang menurunkan gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin. Dianjurkan mengkonsumsi brokoli dan kecambahnya secara mentah atau dikukus untuk meningkatkan ketersediaan sulforaphane.

Baca Juga: 4 Pilihan Saus Salad Sayur untuk Diet Anda, Intip di Sini

2. Makanan Laut

Makanan laut seperti ikan dan kerang kaya akan protein, lemak sehat, dan nutrisi penting yang membantu memperlambat pencernaan dan mencegah lonjakan gula darah.

3. Labu dan Biji Labu

Labu dan bijinya diketahui dapat mengatur kadar gula darah karena kandungan serat dan polisakarida. Biji labu khususnya, kaya akan lemak sehat dan protein, dan telah terbukti menurunkan gula darah.

4. Kacang dan Selai Kacang

Kacang, termasuk selai kacang, adalah sumber protein yang baik dan memiliki efek stabilisasi pada kadar gula darah, serta membantu mengurangi kadar gula darah puasa dan pasca makan.

5. Okra

Okra mengandung senyawa seperti polisakarida yang menurunkan gula darah. Selain itu, biji okra juga telah dikenal memiliki sifat penurun gula darah.

6. Biji Rami

Dikenal karena kandungan serat dan lemak sehatnya, biji rami dapat membantu mengurangi kadar gula darah dan meningkatkan regulasi gula darah jangka panjang.

Baca Juga: Pisang Kepok untuk Asam Lambung Amankah Dikonsumsi?

7. Kacang dan Lentil

Kacang dan lentil kaya magnesium dan serat larut yang membantu memperlambat pencernaan dan dapat memperbaiki respons gula darah pasca makan.

8. Kimchi dan Asinan Kubis

Makanan fermentasi ini mengandung probiotik dan nutrisi yang membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan regulasi gula darah.

9. Biji Chia

Biji chia kaya akan serat dan lemak sehat, yang dikaitkan dengan penurunan kadar gula darah dan peningkatan sensitivitas insulin.

10. Kale

Dikenal sebagai superfood, kale mengandung serat dan antioksidan yang menunjukkan potensi dalam menurunkan kadar gula darah.

11. Buah Beri

Penelitian menunjukkan bahwa buah beri seperti raspberry, stroberi, blueberry, dan blackberry bermanfaat dalam meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur kadar gula darah berkat kandungan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan.

Sebuah studi pada tahun 2019 menemukan bahwa mengonsumsi 2 cangkir raspberry merah dapat secara signifikan mengurangi insulin dan kadar gula darah pasca makan pada individu dengan pradiabetes.

12. Alpukat

Kaya akan lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral, alpukat dapat meningkatkan manajemen gula darah dan membantu melindungi terhadap sindrom metabolik.

13. Oat dan Dedak Gandum

Keduanya kaya akan serat larut yang telah terbukti mengurangi kadar gula darah. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi gandum dapat signifikan mengurangi HbA1c dan kadar gula darah puasa.

Baca Juga: Inilah Manfaat Tahu untuk Asam Lambung yang Jarang Diketahui, Wajib Coba!

14. Buah Jeruk

Meskipun mengandung gula alami, buah jeruk memiliki indeks glikemik yang rendah hingga sedang dan kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Kandungan senyawa tanaman seperti naringenin dalam buah jeruk memiliki sifat antidiabetes yang kuat.

15. Kefir dan Yogurt

Produk susu fermentasi ini dikenal dapat membantu dalam pengaturan gula darah. Penelitian menunjukkan bahwa minum kefir yang kaya probiotik secara signifikan dapat mengurangi kadar gula darah puasa dan HbA1c.

16. Telur

Telur merupakan sumber protein, lemak sehat, dan nutrisi lain yang terkonsentrasi yang telah dikaitkan dengan manajemen gula darah yang lebih baik. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi telur secara teratur dapat mengurangi risiko diabetes.

Baca Juga: Manfaat Buah Plum untuk Diet Menurunkan Berat Badan, Ketahui Faktanya!

17. Apel

Diketahui mengandung serat larut dan senyawa tanaman, apel dapat membantu mengurangi kadar gula darah dan melindungi terhadap diabetes. Penelitian menunjukkan bahwa makan apel sebelum makan dapat secara signifikan mengurangi gula darah pasca makan.

Demikian rekomendasi makanan penurun gula darah yang dapat Anda coba konsumsi. Semoga bermanfaat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News