Apakah Kuning Telur Mengandung Kolesterol? Ini Aturan Makan Telur yang Aman

Penulis: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Telur merupakan salah satu bahan makanan paling bergizi yang sering kita konsumsi sehari-hari. Telur kaya akan protein, vitamin, dan mineral esensial. Namun, banyak pertanyaan muncul seputar kandungan kolesterolnya, terutama pada bagian kuning telur. Apakah kuning telur mengandung kolesterol?

Pada artikel ini, Momsmoney akan membahas lebih dalam tentang kolesterol dalam kuning telur dan aturan makan telur yang aman untuk kesehatan.

Apakah Kuning Telur Mengandung Kolesterol?

Kuning telur memang mengandung kolesterol. Melansir dari laman WebMD, satu butir telur besar bisa mengandung sekitar 186 miligram kolesterol, yang semuanya terdapat dalam kuning telurnya.

Ini adalah jumlah yang signifikan mengingat bahwa pedoman diet yang direkomendasikan oleh beberapa lembaga kesehatan menyarankan asupan kolesterol harian kurang dari 300 miligram untuk orang dewasa yang sehat.

Aturan Makan Telur yang Aman

Meskipun kuning telur mengandung kolesterol, tidak berarti Anda harus menghindarinya sama sekali, terutama jika Anda seorang individu yang sehat. Berikut adalah beberapa panduan tentang konsumsi telur yang aman dan sehat:

1. Konsumsi dalam Jumlah Wajar

Mengonsumsi telur dalam jumlah yang wajar, seperti satu telur per hari, masih dianggap aman untuk kebanyakan orang. Hal ini sesuai dengan rekomendasi dari banyak lembaga kesehatan yang mengakui manfaat nutrisi dari telur.

2. Pertimbangkan Kondisi Kesehatan Anda

Bagi individu dengan masalah kolesterol tinggi, diabetes, atau penyakit jantung, penting untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli diet. Mereka mungkin menyarankan untuk membatasi konsumsi kuning telur atau mengatur jumlah telur yang dikonsumsi per minggu.

3. Variasi Cara Pengolahan

Cara memasak telur juga berpengaruh. Telur rebus atau orak-arik tanpa tambahan lemak adalah pilihan yang lebih baik daripada telur goreng.

4. Gabungkan dengan Diet Sehat

Pastikan untuk menggabungkan telur dengan makanan lain yang mendukung kesehatan jantung, seperti sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian utuh.

Menyadur dari laman Hello Sehat, bagi Anda yang memiliki kolesterol tinggi dan ingin mengonsumsi telur, disarankan untuk lebih banyak mengonsumsi bagian putih telur daripada kuningnya.

Hal ini karena kolesterol dan lemak jenuh banyak terdapat dalam kuning telur, sedangkan putih telur dianggap lebih aman bagi penderita kolesterol tinggi.

Jika masih ingin mengonsumsi kuning telur, penderita kolesterol tinggi sebaiknya membatasi penggunaannya hingga empat kuning telur per minggu.

Demikianlah jawaban atas pertanyaan, apakah kuning telur mengandung kolesterol atau tidak. Kuning telur memang mengandung kolesterol.

Telur menyediakan banyak manfaat kesehatan lain yang menjadikannya bagian dari diet seimbang, selama dikonsumsi dengan cara yang tepat dan dalam jumlah yang wajar. Semoga bermanfaat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News