Apakah Bagus Konsumsi Oatmeal untuk Diet? Cari Tahu Jawabannya di Sini

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Banyak ditanyakan, apakah bagus konsumsi oatmeal untuk diet atau tidak? Mari intip jawabannya berikut ini!

Ingin diet tapi tetap kenyang, bertenaga, dan tidak tersiksa? Mungkin oatmeal adalah jawabannya.
Makanan sederhana ini sering disebut-sebut sebagai menu sarapan sehat yang bisa membantu menurunkan berat badan.

Di tengah berbagai pilihan menu diet, mulai dari salad, infused water, hingga shake tinggi protein, oatmeal tetap bertahan sebagai salah satu favorit banyak orang. Alasannya jelas, yaitu karena mudah dibuat, murah, dan kaya manfaat.

Namun, apakah bagus konsumsi oatmeal untuk diet? MomsMoney akan membahasnya pada kesempatan kali ini. Simak, yuk!

Apakah Bagus Konsumsi Oatmeal untuk Diet?

Oatmeal dikenal sebagai salah satu menu sarapan sehat yang bagus untuk Anda yang sedang menjalani program diet. Makanan ini memiliki kandungan gizi yang lengkap dan membuat perut terasa kenyang lebih lama. Dengan begitu, Anda jadi cenderung tidak mudah lapar atau tergoda untuk makan berlebihan.

Hal ini berkat kandungan serat larut bernama beta-glukan dalam oatmeal. Serat ini bekerja dengan menyerap air dan membentuk gel di dalam saluran pencernaan. Gel ini memperlambat proses pencernaan, sehingga makanan bertahan lebih lama di perut. Hasilnya, rasa kenyang bertahan lebih lama dan nafsu makan pun lebih terkendali. Penelitian dari Nutrition Reviews membuktikan manfaat ini.

Tidak hanya membantu mengontrol rasa lapar, konsumsi oatmeal secara rutin juga terbukti bisa menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan mengecilkan lingkar pinggang. Temuan ini didukung oleh penelitian yang dimuat dalam Journal of the American Dietetic Association.

Penelitian lain yang dipublikasikan di Plant Foods for Human Nutrition menunjukkan bahwa mengonsumsi oat kaya beta-glukan selama 12 minggu dapat membantu menurunkan indeks massa tubuh (BMI), mengurangi lemak tubuh, serta memperbaiki rasio lingkar pinggang dan pinggul.

Bagi penderita diabetes, oatmeal juga punya manfaat besar. Berdasarkan tinjauan terhadap 16 studi yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients, konsumsi oatmeal secara rutin dapat membantu menjaga kestabilan gula darah dan kadar insulin. Hal ini mencegah lonjakan gula darah yang sering terjadi setelah makan, dan sangat berguna bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan.

Meski oatmeal mengandung karbohidrat, jenis karbohidratnya tergolong indeks glikemik rendah. Artinya, tubuh mencerna oatmeal secara perlahan dan tidak langsung menaikkan kadar gula darah secara drastis. Inilah salah satu alasan mengapa oatmeal dianggap aman dan efektif sebagai bagian dari menu diet sehat.

Kandungan Kalori dalam Oatmeal

Jumlah kalori oatmeal bisa berbeda-beda tergantung pada cara penyajiannya dan bahan tambahan yang digunakan. Namun, berdasarkan data dari Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), berikut adalah kandungan gizi dalam satu cangkir oat mentah:

Kalori: 307
Lemak: 5 gram
Karbohidrat: 54 gram
Gula: 1 gram
Natrium: 150 mg
Serat: 10 gram
Protein: 10 gram

Dengan komposisi tersebut, oatmeal termasuk makanan yang kaya nutrisi namun tetap cocok untuk diet karena rendah kalori dan tinggi serat.

Cara Mengonsumsi Oatmeal agar Diet Lebih Efektif

Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari oatmeal saat diet, perhatikan cara pengolahannya. Berikut beberapa cara mengonsumsi oatmeal agar diet lebih efektif:

1. Pilih jenis oat yang alami

Gunakan rolled oats atau steel-cut oats karena jenis ini lebih minim proses dan tidak mengandung tambahan bahan kimia. Hindari instant oats yang biasanya telah ditambahkan gula dan perasa buatan.

2. Hindari menambahkan gula

Menambahkan gula pasir, sirup, atau susu kental manis justru bisa mengganggu tujuan diet Anda. Sebagai pengganti, gunakan buah-buahan segar seperti pisang, apel, atau beri untuk memberi rasa manis alami.

3. Lengkapi dengan protein

Menambahkan sumber protein ke dalam oatmeal bisa membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan menjaga massa otot selama diet. Campurkan yogurt rendah lemak, chia seed, bubuk protein, atau kacang-kacangan ke dalam mangkuk oatmeal Anda.

4. Gunakan topping sehat

Topping seperti biji rami (flaxseed), biji chia, dan almond tidak hanya menambah tekstur, tetapi juga memberikan lemak sehat, serat, dan antioksidan yang mendukung kesehatan jantung dan metabolisme.

Jadi, apakah bagus konsumsi oatmeal untuk diet? Jawabannya adalah sangat bagus. Oatmeal adalah makanan tinggi serat, kaya nutrisi, dan bisa membuat Anda kenyang lebih lama. Ini sangat membantu dalam mengontrol nafsu makan, menurunkan kolesterol, menjaga kadar gula darah, dan mendukung penurunan berat badan.

Namun, penting untuk mengonsumsinya dengan cara yang benar, yaitu tanpa tambahan gula, dalam porsi wajar, dan dikombinasikan dengan bahan sehat lainnya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News