Apa yang Terjadi Pada Tubuh Ketika Makan Telur Setiap Hari?

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Sebenarnya, apa yang terjadi pada tubuh ketika makan telur setiap hari, ya? Yuk, cari tahu di sini!

Telur sering disebut sebagai salah satu makanan paling sederhana sekaligus bergizi. Harganya terjangkau, mudah diolah, dan bisa dikombinasikan dengan hampir semua jenis masakan.

Tidak heran jika banyak orang menjadikan telur sebagai menu harian, baik untuk sarapan maupun lauk utama. Namun, apa yang sebenarnya terjadi pada tubuh ketika makan telur setiap hari?

Menurut Jessica Ball, MS, RD, seorang ahli gizi dalam laman Eating Well, inilah beberapa hal yang bisa terjadi pada tubuh jika Anda rutin mengonsumsi telur setiap hari:

1. Membuat Lebih Kenyang dan Berenergi

Meskipun ukurannya kecil, telur mengandung nutrisi yang sangat kaya. Bagian kuning telur khususnya menyediakan vitamin penting seperti B12, vitamin D, dan kolin, yang berperan dalam mengubah makanan menjadi energi.

Selain itu, perpaduan protein dan lemak sehat di dalamnya membantu Anda merasa kenyang lebih lama sehingga bisa lebih tahan lapar.

2. Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut

Telur merupakan sumber vitamin B, termasuk B2, B5, dan B12, yang berfungsi menjaga kesehatan kulit serta rambut. Vitamin-vitamin ini bersifat larut air, sehingga tidak dapat disimpan lama dalam tubuh dan perlu dipenuhi secara rutin.

Telur juga kaya akan asam amino seperti metionin, yang mendukung elastisitas kulit, warna kulit yang sehat, serta kekuatan rambut dan kuku.

3. Mendukung Fungsi Otak

Kandungan kolin dalam telur berperan penting untuk membentuk membran sel dan neurotransmiter. Nutrisi ini berhubungan dengan memori, suasana hati, koordinasi otot, dan fungsi sistem saraf secara keseluruhan.

Karena satu butir telur sudah bisa memberikan sekitar 6% kebutuhan kolin harian, makan telur setiap hari dapat membantu menjaga kesehatan otak dan membuat pikiran lebih jernih.

4. Menyehatkan Mata

Kuning telur mengandung lutein dan zeaxanthin, dua jenis karotenoid yang bermanfaat bagi kesehatan mata.

Zat ini membantu melindungi penglihatan serta dapat mengurangi risiko gangguan mata terkait penuaan, seperti degenerasi makula. Selain dari telur, lutein dan zeaxanthin juga banyak terdapat pada sayuran hijau tua.

5. Membantu Menguatkan Tulang

Vitamin D dalam telur sangat penting untuk kesehatan tulang, karena mendukung penyerapan kalsium dan menjaga keseimbangan fosfor. Hal ini membantu pertumbuhan serta perbaikan tulang.

Satu butir telur dapat memenuhi sekitar 6% kebutuhan vitamin D harian, sehingga menambahkannya dalam menu sehari-hari bisa membantu tulang tetap kuat.

6. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Telur memang mengandung kolesterol, sekitar 207 mg per butir, namun penelitian menunjukkan bahwa kolesterol makanan tidak selalu meningkatkan kadar kolesterol darah secara signifikan.

Bahkan, American Heart Association menyatakan bahwa telur dan udang merupakan pengecualian di antara makanan tinggi kolesterol karena kandungan gizinya yang bermanfaat. Selain itu, telur juga mengandung kalium, folat, dan vitamin B yang baik untuk kesehatan jantung.

Beberapa studi bahkan menyebut konsumsi hingga dua butir telur per hari bisa mendukung kesehatan jantung, asalkan tetap memperhatikan pola makan seimbang dan moderasi, terutama terkait asupan lemak jenuh.

Itulah ulasan tentang apa yang terjadi pada tubuh ketika makan telur setiap hari. Semoga bermanfaat.