MOMSMONEY.ID - Bagaimana pun cara Anda mengolahnya, bawang putih menawarkan manfaat yang luar biasa.
Bawang putih yang mungil tidak hanya hebat dalam hal cita rasa masakan, tetapi konsumsinya juga terbukti memberikan manfaat kesehatan yang menjanjikan untuk berbagai kondisi.
Termasuk penyakit kardiovaskular, kanker, dan sindrom metabolik.
“Bawang putih mendapatkan baunya yang menyengat dari senyawa sulfur organik yang disebut allicin,” kata ahli Gizi Laura Jeffers, MEd, RD, LD pada Cleveland Clinic. “Senyawa ini juga menjadikan bawang putih sebagai tambahan yang sehat untuk diet Anda.”
Bahkan, bawang putih mengandung antioksidan yang sangat kuat sehingga banyak penelitian kini tengah mengkaji efek penggunaannya dalam bentuk suplemen.
Untuk mengetahui lebih jauh, simak apa saja manfaat bawang putih di sini.
Baca Juga: Banyak Dipakai di Menu Hotpot, Ketahui 5 Manfaat Jamur Enoki untuk Kesehatan
Anti inflamasi
Bawang putih mengandung senyawa fenolik yang memiliki sifat anti-inflamasi. Melansir TODAY, berbagai penelitian menunjukkan bahwa asupan senyawa tanaman ini bahkan dalam jumlah kecil, dapat memberikan kontribusi positif terhadap kesehatan secara keseluruhan.
Jika Anda mengalami nyeri dan peradangan pada sendi atau otot, oleskan minyak bawang putih pada bagian tersebut. Arthritis Foundation bahkan merekomendasikannya untuk membantu mencegah kerusakan tulang rawan akibat artritis.
Menurunkan kolesterol
Sebuah tinjauan terbaru menemukan bahwa penggunaan suplemen bawang putih terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol serta mengurangi risiko aterosklerosis, hipertensi, diabetes, hiperlipidemia, serangan jantung, dan stroke.
Para penulis mengaitkan temuan ini dengan sifat antioksidan bawang putih, yang melindungi jantung dari stres dan kerusakan.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Siapa sangka meningkatkan kekebalan tubuh bisa dilakukan semudah mengonsumsi lebih banyak bawang putih?
Menurut sebuah penelitian pada Cleveland Clinic yang melibatkan 41.000 wanita berusia antara 55 dan 69 tahun, mereka yang rutin mengonsumsi bawang putih, buah-buahan, dan sayuran memiliki risiko kanker usus besar 35% lebih rendah.
Baca Juga: 5 Sayur Sehat untuk Bumil dari Sayuran Hijau sampai yang Warna-Warni
Meningkatkan kesehatan jantung
Penelitian juga menunjukkan bahwa bawang putih dapat memberikan dampak positif pada arteri dan tekanan darah.
Para peneliti percaya sel darah merah mengubah sulfur dalam bawang putih menjadi gas hidrogen sulfida. Itu memperluas pembuluh darah kita, sehingga lebih mudah mengatur tekanan darah.
Namun, sebelum menghentikan obat tekanan darah, konsultasikan dengan dokter untuk mengetahui apakah menambahkan lebih banyak bawang putih ke dalam makanan dapat bermanfaat.
Membersihkan kulit
Bukan cuma baik untuk organ tubuh dalam, sifat antibakteri dan antioksidan bawang putih dapat membersihkan kulit dengan membunuh bakteri penyebab jerawat. Sebuah penelitian menunjukkan menggosokkan bawang putih mentah pada jerawat dapat menghilangkannya.
Namun perlu diingat bahwa bawang putih dapat menyebabkan sensasi terbakar pada kulit. Maka, konsultasikan dengan dokter kulit terlebih dahulu sebelum mencoba teknik ini, terutama jika menggunakan produk perawatan kulit lainnya.
Demikian tadi beberapa manfaat bawang putih yang baik untuk kesehatan tubuh hingga kulit. Mulai perbanyak konsumsinya, yuk!
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News