8 Tips Memilih Buah Semangka Terbaik yang Layak Dicoba

Penulis: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Begini, lho, tips memilih buah semangka terbaik yang layak dicoba. Apa sajakah itu?

Semangka menjadi salah satu buah yang hampir selalu berhasil memberikan sensasi segar, terutama saat cuaca panas atau setelah beraktivitas seharian. Kandungan air yang tinggi membuat buah ini sering dipilih sebagai camilan, pelengkap hidangan, hingga bahan minuman.

Namun, memilih semangka ternyata tidak sesederhana melihat ukuran yang paling besar atau warna kulit yang paling cerah. Tidak sedikit orang pulang membawa semangka yang ternyata kurang manis, terlalu berair, atau teksturnya kurang renyah.

Padahal, ada beberapa tanda sederhana yang dapat membantu Anda menemukan semangka dengan kualitas yang lebih baik.

Melansir dari Health, di bawah ini tips memilih buah semangka terbaik yang layak dicoba:

1. Perhatikan bentuk semangka

Pilih semangka yang bentuknya bulat, simetris, dan terlihat penuh di kedua ujungnya. Bentuk yang tidak merata bisa memengaruhi rasa dan tekstur.

Perhatikan juga tangkainya. Tangkai yang kering dan sedikit kecokelatan menandakan semangka sudah matang saat dipetik. Jika masih hijau, kemungkinan buah dipanen terlalu cepat.

Kulit semangka juga harus terasa keras. Jika terlalu lembek, bisa jadi buah sudah terlalu matang atau mulai membusuk. Perlu diingat, semangka tidak akan menjadi lebih manis setelah dipetik.

2. Warna kulit menentukan kualitas

Warna kulit semangka bisa memberi petunjuk tentang tingkat kematangannya. Pilih semangka dengan kulit yang terlihat kusam, bukan mengilap.

Kulit yang mengilap biasanya menandakan buah belum matang. Selain itu, warna kulit yang merata menunjukkan tingkat kematangan yang lebih konsisten.

Untuk bagian dalam, warna daging tidak selalu menentukan rasa. Semangka dengan warna merah muda pucat tetap bisa terasa manis.

3. Perhatikan pola seperti jaring

Cek permukaan semangka dan cari pola seperti jaring atau garis-garis gelap. Pola ini sering disebut sebagai tanda “gula”.

Semakin banyak pola seperti ini, biasanya semangka memiliki rasa yang lebih manis karena menunjukkan kandungan gula yang tinggi.

4. Lihat bercak kuning di bagian bawah

Bagian bawah semangka yang menyentuh tanah disebut bercak lapangan. Warna bercak ini bisa menunjukkan tingkat kematangan.

Bercak berwarna kuning krem menandakan semangka sudah matang dengan baik. Jika warnanya masih putih atau kecil, kemungkinan buah belum matang.

Namun, jika warnanya terlalu oranye, bisa jadi semangka sudah terlalu matang. Pilih yang berwarna kuning lembut.

5. Dengarkan suara saat diketuk

Mengetuk semangka bisa membantu Anda menilai kualitasnya. Ketuk permukaan dengan jari atau buku jari, lalu dengarkan suaranya.

Suara yang dalam dan bergema biasanya menandakan semangka matang dan berair. Jika terdengar datar atau terlalu nyaring, kemungkinan buah belum matang atau sudah terlalu matang.

6. Coba gores sedikit kulitnya

Anda bisa menggores tipis permukaan kulit semangka untuk mengecek kematangannya.

Jika lapisan luar mudah terkelupas dan terlihat warna hijau pucat di bawahnya, itu tanda semangka sudah matang. Jika sulit digores atau warnanya gelap, kemungkinan belum matang.

7. Pilih yang terasa berat

Semangka yang baik biasanya terasa lebih berat dari ukurannya. Ini menunjukkan kandungan airnya tinggi, sehingga lebih segar dan juicy.

Saat memilih beberapa semangka dengan ukuran serupa, ambil yang paling berat karena biasanya kualitasnya lebih baik.

8. Hindari semangka yang rusak

Pastikan Anda tidak memilih semangka yang memiliki memar, retakan, atau bagian yang lembek.

Cacat seperti ini bisa menandakan buah sudah tidak segar atau mulai rusak. Pilih semangka dengan permukaan yang mulus dan utuh agar kualitasnya tetap terjaga.

Nah, itu dia tips memilih buah semangka terbaik yang layak dicoba. Semoga bermanfaat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News