8 Khasiat Minum Jus Wortel secara Rutin untuk Kesehatan Tubuh

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Ada beberapa khasiat minum jus wortel secara rutin untuk kesehatan tubuh. Mari intip selengkapnya berikut ini!

Wortel dikenal sebagai salah satu sayuran yang mudah ditemukan dan sering diolah menjadi berbagai menu sehat. Namun, tidak banyak yang menyadari bahwa mengonsumsi wortel dalam bentuk jus dapat memberikan manfaat yang lebih praktis dan optimal bagi tubuh.

Jus wortel mengandung berbagai vitamin, mineral, dan antioksidan yang berperan penting dalam menjaga fungsi organ serta mencegah berbagai penyakit kronis.

Dengan teksturnya yang ringan dan rasa manis alami, jus wortel cocok dikonsumsi secara rutin sebagai bagian dari gaya hidup sehat. Melansir dari laman Verywell Health, di bawah ini beberapa khasiat minum jus wortel secara rutin untuk kesehatan tubuh:

1. Menjaga Kesehatan Mata

Jus wortel dikenal sangat baik untuk penglihatan karena mengandung vitamin A dalam bentuk beta karoten, yaitu antioksidan yang berperan penting dalam menjaga fungsi mata.

Vitamin A membantu melindungi permukaan mata serta memperkuat kemampuan mata dalam menangkap dan mengirimkan sinyal visual ke otak. Satu gelas jus wortel bahkan bisa mencukupi lebih dari dua kali kebutuhan harian vitamin A Anda.

Selain itu, jus wortel juga mengandung lutein dan zeaxanthin, dua jenis antioksidan dari kelompok karotenoid yang membantu menurunkan risiko penyakit mata seperti degenerasi makula akibat penuaan.

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Vitamin dan mineral dalam jus wortel, terutama vitamin A, C, dan B6, membantu memperkuat sistem imun. Vitamin A dan C mendukung produksi sel darah putih yang berperan penting dalam melawan infeksi, sedangkan vitamin B6 membantu tubuh berfungsi optimal.

Jika kadar B6 dalam tubuh rendah, daya tahan tubuh pun bisa melemah. Dengan mengonsumsi jus wortel secara rutin, Anda membantu tubuh lebih kuat melawan penyakit.

3. Berpotensi Mencegah Kanker

Kandungan antioksidan dalam jus wortel berperan melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Beberapa penelitian menemukan bahwa orang yang lebih sering mengonsumsi wortel cenderung memiliki risiko lebih rendah terhadap beberapa jenis kanker seperti kanker paru-paru, pankreas, dan leukemia.

Walau begitu, jus wortel bukan pengganti pengobatan medis, melainkan bisa menjadi pelengkap gaya hidup sehat untuk membantu mencegah risiko kanker.

4. Menjaga Kesehatan Kulit

Konsumsi jus wortel secara rutin dapat membuat kulit tampak lebih sehat dan cerah. Vitamin C di dalamnya membantu pembentukan kolagen yang menjaga elastisitas kulit.

Antioksidan seperti beta karoten melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari. Dengan perlindungan ini, kulit lebih tahan terhadap penuaan dini dan terlihat lebih segar.

5. Mendukung Kesehatan Jantung

Wortel mengandung kalium, mineral yang membantu menstabilkan tekanan darah dengan menyeimbangkan kadar natrium di dalam tubuh. Konsumsi kalium yang cukup dapat menurunkan risiko tekanan darah tinggi dan stroke.

Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa ekstrak wortel dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, sehingga membantu menjaga kesehatan jantung dalam jangka panjang.

6. Membantu Menurunkan Berat Badan

Jus wortel bisa menjadi pilihan sehat bagi Anda yang sedang berusaha menjaga berat badan. Rasanya manis alami dan mengenyangkan tanpa memberikan tambahan kalori berlebih.

Selain itu, kandungan serat dalam jus wortel membantu memperpanjang rasa kenyang dan mengontrol nafsu makan. Serat juga berperan dalam menjaga kesehatan pencernaan, yang pada akhirnya mendukung proses penurunan berat badan secara alami.

7. Menjaga Kesehatan Tulang

Wortel mengandung kalium dan vitamin K yang berperan penting dalam menjaga kekuatan tulang. Kalium membantu mencegah hilangnya kalsium dari tulang, sedangkan vitamin K berfungsi mendukung penyerapan kalsium agar tulang tetap padat dan kuat.

Dengan konsumsi rutin, jus wortel dapat membantu mengurangi risiko osteoporosis di kemudian hari.

8. Menstabilkan Kadar Gula Darah

Meski memiliki rasa manis, jus wortel tergolong memiliki indeks glikemik rendah. Artinya, minuman ini tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba, sehingga relatif aman untuk penderita diabetes jika dikonsumsi dalam batas wajar.

Penelitian juga menunjukkan bahwa jus wortel ungu atau fermentasi dapat membantu memperbaiki sensitivitas insulin dan menstabilkan kadar gula darah.

Namun, perlu diingat bahwa dalam satu gelas jus wortel terdapat sekitar 9 gram gula alami. Jadi, tetaplah memperhatikan porsinya agar tidak berlebihan, terutama jika Anda sedang menjaga kadar gula darah.

Nah, itu tadi beberapa khasiat minum jus wortel secara rutin untuk kesehatan tubuh. Segelas jus wortel setiap hari bisa memberikan banyak manfaat bagi tubuh.

Dengan konsumsi yang seimbang dan tanpa tambahan gula, jus wortel bisa menjadi pilihan minuman sehat untuk mendukung gaya hidup yang lebih baik setiap hari.