7 Rekomendasi Makanan Kaya Zat Besi yang Bagus untuk Kesehatan

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Intip rekomendasi makanan kaya zat besi yang bagus untuk kesehatan berikut, yuk! Ada apa saja?

Zat besi adalah salah satu mineral esensial yang berperan besar dalam menjaga energi, konsentrasi, dan daya tahan tubuh. Nutrisi ini dibutuhkan untuk membentuk hemoglobin, yaitu protein dalam sel darah merah yang bertugas mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.

Ketika asupan zat besi tidak tercukupi, tubuh akan lebih mudah lelah, sulit fokus, hingga berisiko mengalami anemia. Kondisi ini cukup sering terjadi, terutama pada wanita, ibu hamil, remaja, dan orang dengan pola makan tertentu.

Zat besi dapat diperoleh secara alami dari berbagai jenis makanan. Baik dari sumber hewani maupun nabati, masing-masing memiliki keunggulan tersendiri untuk mendukung kesehatan tubuh.

Melansir dari laman Verywell Health, berikut ini rekomendasi makanan kaya zat besi yang bagus untuk kesehatan:

1. Tiram yang Dimasak

Tiram merupakan salah satu makanan laut dengan kandungan zat besi yang cukup tinggi. Dalam satu porsi tiram liar yang dimasak, terkandung sekitar 6.1 mg zat besi. Mengonsumsi tiram secara berkala dapat membantu meningkatkan kadar zat besi sekaligus memberikan asupan mineral penting lainnya bagi tubuh.

2. Hati Ayam

Hati ayam termasuk jenis daging organ yang sangat kaya zat besi. Dalam porsi sekitar 3 ons, hati ayam mengandung kurang lebih 10.8 mg zat besi. Selain itu, hati ayam juga mengandung vitamin A, vitamin B, dan berbagai mineral yang mendukung kesehatan darah.

3. Hati Sapi

Selain hati ayam, hati sapi juga dikenal sebagai sumber zat besi yang baik. Dalam porsi 3 ons hati sapi, terdapat sekitar 5.2 mg zat besi. Daging organ seperti hati umumnya memiliki kepadatan nutrisi yang tinggi, sehingga bermanfaat untuk membantu mencegah anemia.

4. Kedelai

Kedelai termasuk kelompok kacang kacangan yang sering diolah menjadi tahu dan tempe. Selain kaya protein nabati, kedelai juga mengandung zat besi yang cukup tinggi. Dalam 1 cangkir kedelai matang, terdapat sekitar 8.8 mg zat besi, sehingga cocok dikonsumsi sebagai sumber zat besi nabati.

5. Biji Labu

Biji labu atau pepita merupakan salah satu biji bijian yang padat nutrisi. Dalam satu porsi sekitar 1 ons atau segenggam kecil, biji labu mentah mengandung sekitar 2.5 mg zat besi. Selain itu, biji labu juga mengandung lemak sehat dan mineral lain yang baik untuk tubuh.

6. Lentil

Lentil dikenal sebagai sumber protein nabati yang baik dan sering digunakan dalam menu makanan sehat. Selain protein, lentil juga mengandung zat besi yang cukup tinggi. Dalam 100 gram lentil matang, terdapat sekitar 7.2 mg zat besi, sehingga membantu memenuhi kebutuhan zat besi harian.

7. Bayam

Bayam adalah sayuran hijau yang mudah ditemukan dan bisa dikonsumsi secara rutin. Dalam 1 cangkir bayam mentah, terkandung sekitar 3 mg zat besi. Bayam juga kaya vitamin dan antioksidan yang mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh.

Itulah rekomendasi makanan kaya zat besi yang bagus untuk kesehatan. Semoga bermanfaat.