7 Rekomendasi Biji-bijian Utuh yang Bagus untuk Kesehatan Tubuh

MOMSMONEY.ID - Apa saja rekomendasi biji-bijian utuh yang bagus untuk kesehatan tubuh, ya? Intip daftarnya di sini, yuk!

Menjaga kesehatan tubuh tidak selalu harus dimulai dari perubahan besar. Justru, kebiasaan sederhana seperti memilih jenis makanan yang tepat dapat memberikan dampak jangka panjang yang signifikan.

Salah satu pilihan cerdas yang sering direkomendasikan adalah konsumsi biji-bijian utuh. Jenis makanan ini dikenal kaya serat, vitamin, mineral, dan senyawa bioaktif yang mendukung fungsi tubuh secara menyeluruh.

Dibandingkan biji-bijian olahan, biji-bijian utuh masih mempertahankan seluruh bagian bijinya sehingga kandungan nutrisinya lebih lengkap.

Baca Juga: 7 Daftar Makanan Tinggi Vitamin A yang Bagus untuk Kesehatan

Melansir dari laman Verywell Health, berikut ini daftar rekomendasi biji-bijian utuh yang bagus untuk kesehatan tubuh:

1. Oat

Oat mengandung beta glukan, yaitu serat larut yang membantu menurunkan kolesterol dan menjaga kadar gula darah tetap stabil. Oat juga berperan dalam mendukung sistem kekebalan tubuh serta meningkatkan keseimbangan bakteri baik di usus. Selain itu, oat mengandung senyawa fenolik yang baik untuk kesehatan.

Konsumsi oat secara rutin dapat membantu mencegah aterosklerosis, yaitu kondisi penumpukan lemak di dinding pembuluh darah yang berisiko memicu penyakit jantung. Walau oat tidak mengandung gluten secara alami, proses panen dan pengolahan bisa menyebabkan kontaminasi silang. Jika Anda menghindari gluten, pilih produk oat berlabel bebas gluten.

2. Quinoa

Quinoa adalah biji-bijian tinggi protein dan bebas gluten secara alami. Kandungan fitosterol dan asam fenolik di dalamnya membantu menjaga kesehatan usus dan mengurangi peradangan. Mengonsumsi quinoa secara teratur dapat membantu menurunkan kolesterol, menjaga tekanan darah, serta mendukung berat badan yang sehat.

3. Beras Merah

Beras merah kaya vitamin B yang berperan penting dalam fungsi otak, metabolisme, dan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Kandungan serat dan senyawa fenoliknya membantu mengontrol gula darah, menurunkan peradangan, serta mencegah penumpukan lemak di pembuluh darah.

Konsumsi beras merah juga dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, termasuk tekanan darah tinggi dan kenaikan berat badan.

Baca Juga: 8 Manfaat Konsumsi Beras Porang untuk Kesehatan, Bisa untuk Diet Turun Berat Badan

4. Jelai

Jelai memiliki manfaat yang mirip dengan gandum, tetapi sering kurang populer. Biji-bijian ini kaya beta glukan yang terbukti membantu menurunkan kolesterol dan lemak visceral, yaitu lemak yang menumpuk di sekitar organ dalam.

Mengonsumsi jelai dapat meningkatkan keberagaman bakteri baik di usus, membantu pencernaan, dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.

5. Gandum Utuh

Gandum utuh merupakan sumber energi yang baik dan memiliki banyak manfaat bagi usus. Kandungan serat dan prebiotiknya membantu menjaga keseimbangan mikrobioma usus. Usus yang sehat dapat menurunkan risiko obesitas dan diabetes tipe 2.

Gandum utuh juga membantu melancarkan pencernaan dengan menambah volume tinja, sehingga dapat mencegah sembelit. Selain itu, gandum utuh berperan dalam menurunkan kolesterol, menjaga tekanan darah, dan membantu mempertahankan berat badan ideal.

6. Millet

Millet adalah biji-bijian kecil yang bebas gluten dan kaya sterol serta senyawa fenolik. Kandungan ini membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Millet juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga membantu mencegah diabetes tipe 2.

Sebagai sumber serat yang baik, millet mendukung kesehatan usus dengan mengurangi peradangan dan meningkatkan keberagaman mikrobioma. Konsumsi millet juga berdampak positif pada hubungan antara usus dan otak, yang berpotensi mendukung kesehatan mental.

Baca Juga: 8 Manfaat Minum Teh Sereh untuk Kesehatan Tubuh, Cek yuk!

7. Soba

Soba mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk tubuh dan dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, peradangan, serta kanker. Biji-bijian ini juga membantu menurunkan gula darah puasa dan berperan dalam pencegahan diabetes tipe 2. Soba termasuk biji-bijian yang bebas gluten.

Kandungan flavonoid dan polifenol pada soba membantu menurunkan kolesterol, mencegah pengerasan pembuluh darah, serta mendukung kesehatan jantung dengan menjaga tekanan darah tetap stabil.

Itulah daftar rekomendasi biji-bijian utuh yang bagus untuk kesehatan tubuh. Semoga bermanfaat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News