7 Manfaat Kol yang Tak Banyak Diketahui, Jadi Tameng Ampuh Lawan Radang Sendi

MOMSMONEY.ID - Manfaat kol untuk kesehatan tubuh sering kali luput dari perhatian, padahal kol ini adalah salah satu sayur andalan di dapur. Kok bisa?

Kol mudah ditemukan di sekeliling Anda dengan harga yang sangat terjangkau. Ada yang berwarna hijau segar, ada pula yang ungu cantik, namun kandungan nutrisinya tidak jauh berbeda.

Baca Juga: 9 Rekomendasi Sayur Penurun Tekanan Darah Tinggi Alami

Bentuknya yang besar dan padat membuat kol bisa menjadi stok sayuran andalan di kulkas Anda, siap diolah menjadi berbagai hidangan lezat, dari tumisan, sup, hingga lalapan segar. 

Pemilik nama latin Brassica oleracea ini ternyata menyimpan makronutrisi penting bagi tubuh, yaitu protein dan karbohidrat. Tak hanya itu, kol juga tinggi serat serta mengandung beragam vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin B6, folat, dan zat besi. 

Bahkan, beragam antioksidan seperti polifenol, flavonoid, dan antosianin pun dapat ditemukan di dalamnya, lo.

Baca Juga: 12 Sayur yang Bagus untuk Diet agar Berat Badan Turun

Berikut beberapa manfaat kol untuk mendukung kesehatan Anda, sebagaimana dikutip dari www.alodokter.com:

1. Menguatkan daya tahan tubuh

Telah disinggung sebelumnya bahwa sayur memiliki banyak nutrisi. Hal inilah yang mampu untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

Kandungan vitamin dan folat yang tinggi di dalam kol membuatnya memiliki peran penting dalam mendukung kesehatan tubuh. Bahkan, kandungan antioksidan dalam kol bisa melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas.

2. Mengatasi radang sendi

Apakah Anda memiliki keluhan radang sendi? Kondisi ini memang bisa menghambat aktivitas Anda karena rasa nyerinya.

Namun, cobalah untuk mengonsumsi sayur kol secara rutin. Sayur ini mengandung antioksidan polifenol dan flavonoid yang mampu mengurangi peradangan akibat radang usus dan rheumatoid arthritis.

Baca Juga: 6 Daftar Jus Sayur untuk Menurunkan Kadar Kolesterol Tinggi secara Alami

3. Mengatasi sembelit

Gangguan pencernaan bisa terjadi karena asupan makanan. Apalagi jika sampai Anda kekurangan asupan serat. 

Nah, kol bisa menjadi pilihan sayur untuk mengatasi sembelit, lo. Hal ini berkat kandungan serat dan airnya yang tinggi. 

4. Mencegah degenerasi makula

Selain baik untuk pencernaan, manfaat kol juga baik untuk kesehatan mata. Ada kandungan beta karoten di dalam sayur kol yang bisa mencegah dari gangguan penglihatan akibat degenerasi makula.

Selain itu, pada kol ungu terdapat lutein, zeaxanthin, dan vitamin A yang ampuh mencegah kerusakan pada sel retina mata.

Baca Juga: 8 Jenis Sayur yang Bisa Turunkan Kolesterol Tinggi dengan Cepat

5. Mengatasi hipertensi

Sayur kol memiliki kandungan kalium yang bisa mengatur tekanan darah dengan cara menetralkan kadar garam berlebih di dalam tubuh.

Kalium dalam sayur kol bisa mengeluarkan kadar garam melalui urin. Dengan begitu, ketegangan di dinding pembuluh darah bisa berkurang dan tekanan darah pun terkontrol.

6. Mencegah serangan jantung

Menjaga jantung agar tetap sehat sebenarnya bisa dilakukan dengan cara sederhana saja. Menerapkan gaya hidup sehat tentu sudah pasti, termasuk mengonsumsi makanan yang baik untuk jantung.

Anda bisa memilih sayur kol yang di dalamnya terdapat kandungan polifenol dan flavonoid yang bisa mengurangi tekanan darah dan menurunkan kolesterol jahat.

Baca Juga: Risiko Kesehatan Kol Goreng, Sayur Sehat Jadi Bom Kalori? Ini Faktanya!

7. Menurunkan risiko kanker

Manfaat kol juga diketahui memiliki sifat antikanker, lo. Hal ini berkat kandungan di dalamnya yang berupa vitamin C dan antioksidan.

Di mana kandungan tersebut bisa menghambat pertumbuhan sel kanker di dalam tubuh.

Mulai hari ini, jadikan kol sebagai bagian dari menu harian keluarga Anda ya. Karena manfaat kol adalah bagian dari usaha sederhana untuk kesehatan tubuh yang besar dampaknya.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News