7 Manfaat Jagung Rebus, Dapatkan Energi Optimal & Pencernaan Sehat Setiap Hari

Penulis: Widya Oktaviana | Editor: Widya Oktaviana

MOMSMONEY.ID - Manfaat jagung rebus bagi kesehatan sering kali terabaikan karena jagung lebih dikenal sebagai camilan pengganjal perut.

Padahal, di balik rasa manis dan teksturnya yang empuk, manfaat jagung rebus sangat luar biasa untuk tubuh. Jagung rebus tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga menyimpan segudang manfaat baik karena menjadi sumber karbohidrat pengganti nasi yang kaya nutrisi.

Mulai dari diolah menjadi dessert manis, campuran dalam sayur asem, dibuat popcorn untuk teman bersantai, jagung bakar yang gurih, hingga jagung rebus sederhana, semuanya lezat dengan caranya masing-masing.

Jagung menyimpan berbagai nutrisi penting seperti kalori untuk energi, karbohidrat kompleks, serat untuk pencernaan, asam folat, kalium, serta beragam antioksidan penangkal radikal bebas.

Berikut beberapa manfaat jagung rebus untuk kesehatan, dilansir dari www.alodokter.com:

1. Menambah energi

Jagung rebus sendiri kaya akan karbohidrat dan kalori. Sehingga, makanan yang satu ini bisa diandalkan untuk menambah energi.

Kalori dari jagung rebus ini nantinya akan diubah menjadi energi yang bisa Anda gunakan untuk menjalani berbagai aktivitas.

2. Melancarkan pencernaan

Selain bisa menambah energi, mengonsumsi jagung rebus juga bisa membuat pencernaan Anda lebih lancar.

Hal ini berkat kandungan serat di dalamnya yang membuat Anda terhindar dari sembelit. Selain itu, serat tak larut dalam jagung juga bisa berperan sebagai prebiotik.

Inilah yang menjadi makanan bagi bakteri baik di usus. Bakteri ini akan menjaga pencernaan Anda selalu sehat.

3. Mengontrol berat badan

Buat Anda yang ingin memiliki tubuh ideal, jagung rebus bisa menjadi makanan pilihan Anda. Karena jagung sendiri rendah akan lemak dan kalori.

Cocok sekali untuk Anda yang ingin diet. Di samping itu, jagung juga dilengkapi dengan kandungan vitamin dan mineral. Sehingga, bisa Anda jadikan sebagai pengganti nasi.

4. Menurunkan gula darah

Manfaat jagung rebus berikutnya adalah bisa menurunkan gula darah. Rasa manis dari jagung sebenarnya adalah gula alami yang dimiliki oleh jagung itu sendiri.

Namun, jagung rebus masih tergolong rendah gula. Jadi, Anda tidak perlu khawatir. Apalagi makanan ini juga mengandung serat yang indeks glikemiknya rendah. Dengan begitu, mengonsumsinya tidak akan membuat gula darah Anda naik drastis.

5. Menurunkan kolesterol

Buat Anda yang memiliki kolesterol tinggi, jagung rebus bisa menjadi pilihan makanan sehat Anda. Hal ini karena kandungan serat di dalamnya yang tinggi.

Serat larut pada jagung rebus bisa menghambat penyerapan kolesterol di aliran darah.

6. Mencegah darah tinggi

Manfaat istimewa lainnya dari jagung rebus adalah mencegah dari darah tinggi. Hal ini berkat kandungan kalium, yakni mineral yang bisa melebarkan pembuluh darah agar alirannya lancar.

Jika tekanan darah Anda lancar, maka bisa menghindarkan Anda dari bahaya serangan jantung dan stroke.

7. Mencegah katarak

Untuk mendapatkan mata yang sehat tidak hanya dari mengonsumsi wortel saja, lo. Tapi juga bisa datang dari mengonsumsi jagung rebus.

Karena di dalamnya terdapat antioksidan, terutama vitamin A, lutein, dan zeaxanthin yang kesemuanya sangat dibutuhkan untuk mendukung kesehatan mata.

Dengan segala kelebihannya, tidak ada alasan untuk melewatkan manfaat jagung rebus dalam menu harian Anda.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News