MOMSMONEY.ID - Putih telur, sebagai sumber protein yang rendah kalori namun tinggi nutrisi, sering dijadikan pilihan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dengan cepat dan sehat. Konsumsi olahan putih telur untuk diet jadi strategi jitu turunkan berat badan Anda.
Mengutip dari laman Eat This, Natalie Kravat, seorang ahli diet, menyatakan bahwa putih telur adalah sumber protein yang sangat baik dan memiliki kandungan kalori yang sangat rendah.
Baca Juga: 3 Olahan Tempe untuk Diet Ini, Turunkan Berat Badan dengan Mudah
"Sebuah putih telur hanya memiliki sekitar 15 kalori dan bebas dari lemak serta karbohidrat," ujarnya. Kravat menambahkan, "Protein memainkan peran penting dalam penurunan berat badan karena kemampuannya untuk membuat kita merasa kenyang lebih lama. Ini lebih efektif dalam menekan rasa lapar dibandingkan dengan karbohidrat atau lemak."
Untuk itu, yuk coba tiga resep olahan putih telur untuk diet yang bercitarasa lezat dan gampang dibuat berikut ini:
1. Omelet putih telur sayuran
Bahan-bahan:
- 4 putih telur
- ½ cangkir bayam cincang
- ¼ cangkir paprika merah cincang
- ¼ cangkir bawang merah cincang
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sendok teh minyak zaitun
Cara membuat:
- Panaskan minyak zaitun di atas wajan anti lengket dengan api sedang.
- Tumis bawang merah, paprika, dan bayam hingga layu.
- Kocok putih telur dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica.
- Tuang campuran putih telur ke dalam wajan. Masak hingga bagian bawahnya mengeras, kemudian lipat dan masak hingga matang sempurna.
- Sajikan selagi hangat.
Omelet putih telur sayuran ini tidak hanya rendah kalori tapi juga kaya akan serat dan vitamin yang mendukung pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan.
Baca Juga: Dapatkan Berat Badan Ideal, Konsumsi 5 Olahan Kentang untuk Diet Ini
2. Pancake putih telur
Bahan-bahan:
- 6 putih telur
- ½ cangkir oatmeal
- 1 buah pisang matang
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- Garam secukupnya
- Madu atau sirup maple untuk topping
Cara membuat:
- Campurkan putih telur, oatmeal, pisang yang telah dihancurkan, ekstrak vanila, dan sedikit garam dalam blender. Proses hingga halus.
- Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak atau semprotan memasak.
- Tuang adonan ke dalam wajan, buat bulatan kecil untuk pancake. Masak hingga muncul gelembung di permukaan, balik dan masak hingga matang.
- Sajikan pancake dengan madu atau sirup maple.
Pancake putih telur ini merupakan alternatif sarapan yang sempurna, memberikan energi tanpa beban kalori berlebih.
Baca Juga: Makan Roti untuk Diet Turun Berat Badan, Intip Cara Pilih dan Konsumsinya!
3. Salad putih telur dengan alpukat
Bahan-bahan:
- 4 putih telur, rebus dan cincang kasar
- 1 alpukat matang, potong dadu
- ½ cangkir tomat ceri, belah dua
- ¼ cangkir bawang merah cincang
- 2 sendok makan jus lemon
- Garam dan merica secukupnya
- Daun ketumbar untuk garnish
Cara membuat:
- Dalam mangkuk besar, campurkan putih telur, alpukat, tomat ceri, dan bawang merah.
- Tambahkan jus lemon, garam, dan merica. Aduk rata.
- Sajikan salad dengan taburan daun ketumbar di atasnya.
Salad ini tidak hanya lezat tapi juga menyediakan asupan protein dan lemak sehat yang bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama, membantu mengurangi keinginan untuk ngemil.
Baca Juga: Jarang Orang Tahu, Ini Tips Diet Tanpa Olahraga Rahasia Capai BB Ideal
Nah, itulah resep olahan putih telur untuk diet yang bisa Anda coba. Ketiga resep di atas menunjukkan bahwa putih telur merupakan bahan makanan yang fleksibel dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang mendukung upaya penurunan berat badan.
Dengan menggabungkan putih telur ke dalam menu diet sehari-hari, Anda bisa mendapatkan asupan protein yang cukup untuk membangun otot sambil menjaga asupan kalori tetap rendah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
/2026/06/27/1061851471p.jpg)