3 Resep Es Buah Ximilu Khas Hong Kong yang Legakan Dahaga Berpuasa

MOMSMONEY.ID - Sajikan menu es buah ala Hong Kong yang manis & menyegarkan untuk berbuka puasa di rumah. Menu es buah unik ini bernama Ximilu. Berikut ini resep Ximilu yang bisa Anda tiru.

Sama seperti es buah lainnya, Ximilu berisi aneka ragam buah-buahan seperti anggur, melon, stroberi, hingga semangka yang dipotong-potong, berpadu dengan agar-agar dan kuah manis khas es buah.

Berikut ini, telah tersedia 3 resep Ximilu, yang dilansir dari Fibercreme, Frisian Flag, dan Resep Sedaap, yang bisa dibuat dengan sangat mudah, hanya perlu waktu sekitar 10 menit saja.

Simak langsung 3 resep Ximilu, es buah ala Hong Kong, berikut ini.

Baca Juga: Resep Pisang Ijo Asli Makassar, Menu Takjil yang Wajib Ada di Momen Buka Puasa

1. Resep Ximilu Es Buah Ala Hong Kong

Bahan:

1 buah alpukat, keruk ambil dagingnya
130 gram daging kelapa muda
150 gram semangka kuning, potong dadu
100 gram agar-agar warna hijau, parut
100 gram gram stroberi, potong
130 gram leci kaleng
100 gram krimmer bubuk
900 ml air hangat
130 gram gula pasir

Cara Membuat Ximilu:

Potong-potong semua bahan, sisihkan
Larutkan air, krimmer bubuk, dan gula, lalu aduk rata. Masukkan dalam kulkas.
Dalam gelas saji, tata semua bahan-bahan yang telah dipotong, lalu tuang larutan krimer dingin tadi, tambahkan biji selasih.
Ximilu si es buah ala Hongkong siap dinikmati

Baca Juga: 2 Resep Es Kuwut Jeruk Nipis Khas Bali, Minuman Segar yang Hilangkan Dahaga

Baca Juga: 3 Resep Takjil Es Campur Manis Isi Lengkap dari Alpukat hingga Nata de Coco

2. Resep Es Buah Ximilu

Bahan:

80 gram anggur
100 gram melon hijau
100 gram melon kuning
100 gram semangka
100 gram buah naga
80 gram stroberi
Es batu secukupnya

Bahan jelly:

17 gram jelly melon
700 ml air
50 gram gula pasir

Bahan kuah:

250 ml air kelapa
100 ml kental manis
70 gram krimmer bubuk
100 ml air hangat
Gula cair (sesuai selera)

Cara Membuat Ximilu:

Campurkan semua Bahan Jelly, aduk rata. Masak sampai mendidih. Dinginkan dan potong jelly memanjang.
Dalam wadah, campurkan air hangat & krimmer, lalu aduk.
Masukkan air kelapa, kental manis, gula cair, lalu aduk rata kembali.
Masukkan buah-buahan, jelly, dan es.
Sajikan Ximilu, es ala Hongkong, di gelas saji.

Baca Juga: 4 Resep Takjil Minuman Semangka Simple untuk Segarkan Dahaga Puasa

Baca Juga: Resep Kolak Pisang si Menu Takjil Favorit untuk Menu Buka Puasa

3. Resep Ximilu

Bahan:

500 ml susu UHT plain
½ kaleng susu evaporasi
50 gram fibercream
500 ml air
50-100 gram gula
¼ sdt garam
3 lembar daun pandan

Buah-buahan:

Semangka
Melon
Selasih
Jelly melon, diserut

Cara Membuat Es Buah Ximilu:

Siapkan semua bahan di atas
Serut jelly melon hingga habis
Masukkan semua buah yang telah dipotong, selasih, jelly melon, dan bahan kuahnya.
Es buah ximilu ala Hongkong siap dinikmati dalam keadaan dingin

Mari ikuti ketiga resep Ximilu, si menu es buah ala Hong Kong yang segarkan dahagamu setelah berpuasa seharian.