13 Menu Makanan Pembawa Keberuntungan yang Wajib Disuguhkan Saat Tahun Baru Imlek

Penulis: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Dipercaya bawa banyak keberuntungan, cari tahu beberapa makanan yang wajib dikonsumsi saat Imlek tiba, yuk!

Saat makan malam Tahun Baru Imlek bersama keluarga, ada begitu banyak makanan yang dihidangkan. Berbagai makanan tersebut wajib dikonsumsi saat malam tersebut.

Makanan pembawa keberuntungan ini dipercaya membawa kemakmuran, kekayaan, dan hoki selama setahun ke depan.

Intip sederet makanan pembawa keberuntungan yang dirangkum dari The China Project, Serious Eats, Taste of Home, dan China Highlights, berikut ini!

Jiao zi

Jiao zi atau lebih dikenal sebagai pangsit merupakan salah satu makanan wajib saat Tahun Baru Imlek tiba. Ada banyak isian jiao zi, mulai dari isian daging, sayuran, hingga telur.

Di China sendiri, melansir Chinese New Year, terdapat tradisi memasukkan koin ke dalam jiao zi secara acak. Siapa yang akan memakannya, maka ia akan mendapatkan keberuntungan besar di tahun tersebut.

Ayam kukus

Ayam utuh yang dikukus menjadi salah satu menu makanan yang tersedia saat perayaan Imlek tiba. Ayam utuh dianggap sebagai salah satu makanan pembawa keberuntungan yang mewakili kebersamaan keluarga.

Ayam melambangkan kelahiran. Maka dari itu, ayam harus disajikan utuh bersama kepala dan kakinya.

Hidangan kaki ayam (ceker) biasanya disuguhkan untuk para pencari nafkah keluarga seperti misalnya ayah, sebagai lambang meraih kekayaan.

Ayam juga dipersembahkan kepada leluhur yang telah meninggal untuk persembahan berkah & perlindungan dunia lain.

Jeruk Mandarin

Jeruk Mandarin adalah salah satu hidangan yang wajib hadir dalam setiap perayaan Imlek. Jeruk ini juga dipercaya membawa banyak keberuntungan, loh!

Bentuknya yang bulat serta warna oranye yang mencolok dipercaya sebagai perlambang kemakmuran dan pembawa keberuntungan bagi siapapun yang menerimanya.

Mie Panjang Umur

Mie Panjang Umur atau Changsou Mian juga dianggap sebagai salah satu makanan pembawa keberuntungan, khususnya dalam hidup.

Mie ini memiliki panjang hingga 2 kaki atau setara dengan 0,6 meter. Menurut tradisi Cina, semakin panjang mie, semakin panjang keberuntungan yang akan Anda peroleh.

Dengan memakan Mie Panjang Umur ini saat perayaan Imlek tiba, dipercaya bahwa Anda sedang menggantungkan keberuntungan Anda.

Sebab, apabila Anda tak sengaja memotong mie ini saat sedang makan, maka Anda akan mengalami nasib sial. Pastikan untuk menyajikan Mie Panjang Umur ini saat perayaan Imlek tiba.

Ikan

Ikan dipercaya sebagai makanan pembawa keberuntungan jika dikonsumsi saat Hari Imlek. Ini karena kata “Ikan” dalam bahasa Cina, yakni “Yoo”, sekilas terdengar seperti kata dalam bahasa Cina yang berarti “Surplus”.

Surplus sendiri menurut KBBI merupakan jumlah yang melebihi hasil biasanya. Orang-orang Tionghoa percaya bahwa jika di akhir tahun mereka mendapat surplus, maka itu artinya mereka telah berhasil menabung selama setahun penuh.

Selain dianggap pembawa keberuntungan, ikan juga merupakan salah satu hidangan tradisional yang disajikan saat makan malam Tahun Baru Imlek.

Chun Juan (Lumpia)

Chun Juan atau lumpia goreng juga dipercaya sebagai salah satu makanan pembawa keberuntungan karena warnanya yang keemasan.

Warna lumpia yang keemasan, ditambah dengan batangannya yang renyah dipercaya merupakan perlambangan dari emas batang serta kemakmuran yang melimpah.

Makanan pembawa keberuntungan lain