Yuk, Kreasikan Makananmu dengan Berbagai Pewarna Alami Ini

MOMSMONEY.ID - Makanan yang memiliki ragam warna, secara tak sadar dapat membuat orang yang melihatnya merasa lapar.

Tapi, tahukah Anda bahwa beragam jenis kudapan yang disajikan dengan variasi warna, bisa diolah menggunakan bahan pewarna alami.

Karena itu, Anda pun bisa menambahkan bahan pewarna alami makanan untuk makin menggugah selera nafsu makan.

Makanan berwarna-warni bisa dibuat dari bahan pewarna alami yang tidak berbahaya. Bahan pewarna alami ini biasanya didapatkan dari buah, sayur, ataupun ekstrak bunga.

Pewarna alami bisa dimanfaatkan untuk membuat berbagai kreasi ide makanan yang berwarna-warni. Ini gunanya untuk menambah daya tarik pada makanan.

Baca Juga: Promo McD 7-16 Agustus 2021, Tebus 3 Ayam dan 3 Nasi Hanya Rp 45.000

Dirangkum dari Lemonilo, langsung saja simak yuk kreasi ide makanan dengan berbagai pewarna alami berikut ini!

Ubi ungu

Sesuai namanya, ubi ungu menghasilkan warna ungu kemerahan yang cantik dan bisa anda manfaatkan sebagai pewarna alami.

Anda bisa menggunakan pewarna alami dari bahan dasar ubi ungu sebagai pewarna pada berbagai macam hidangan, seperti mie ataupun es krim.

Bayam

Kandungan klorofil yang kuat pada bayam akan menghasilkan warna hijau yang bisa anda manfaatkan sebagai pewarna alami.

Anda bisa memanfaatkannya sebagai pewarna alami pada makanan yang tentu menyehatkan dan tidak mengandung zat kimia berbahaya.

Baca Juga: Resep Korean Lunch Box Cake, Cake Kekinian dari Korea yang Dicari Anak-anak Muda

Tinta cumi

Tinta cumi yang hitam bisa anda manfaatkan sebagai pewarna alami makanan. Tinta cumi akan menghasilkan warna abu-abu pada makanan.

Anda bisa memanfaatkan tinta cumi ini sebagai pewarna alami pada hidangan kue, mie, nasi, dan lain-lain.

Stroberi

Buah berwarna merah ini bisa anda manfaatkan sebagai bahan pewarna alami pada makanan, lo!

Tampilan warna merah yang menarik ini bisa anda dapatkan dengan cara memblender buah stroberi ini. Jangan lupa untuk menyaring serat dan bijinya. Lalu, air perasan stroberi tadi bisa anda gunakan ke dalam adonan yang ingin dicampur.

Baca Juga: Tips Membuat Popcorn Karamel Ala Bioskop di Rumah yang Anti Gagal

Gardenia kuning

Ekstrak bubuk buah gardenia kuning bisa anda gunakan sebagai bahan pewarna alami.

Bubuk kuning ekstrak buah gardenia ini bisa anda dapatkan melalui proses penghancuran, ekstraksi, filtrasi, pemurnian, konsentrasi, sterilisasi, penyemprotan, dan pengeringan.

Uniknya, ekstrak bubuk buah gardenia kuning bisa dilarutkan ke air maupun alkohol. Jadi, anda bisa mamanfaatkannya tidak hanya sebagai pewarna alami untuk makanan namun juga untuk industri tekstil.

Selain menggunakan ekstrak bubuk buah gardenia kuning, anda juga bisa mendapatkan warna kuning dari kunyit dan wortel yang diparut atau di blender.

Baca Juga: Kreasi Membuat Cake Tanpa Oven di Rumah, Tertarik Mencoba?

Blueberry

Ternyata blueberry juga bisa dijadikan sebagai pewarna alami, loh Moms!

Caranya mudah, cukup didihkan buah blueberry dalam panci besar yang digabungkan dengan air dan tunggu 2-3 jam untuk mendapatkan warna yang lebih gelap.

Untuk mendapatkan warna yang lebih menonjol, anda bisa memeras buah blueberry ini menggunakan saringan setelah air rebusan dingin, ya.

Warna ungu kebiruan yang cantik dari blueberry bisa Anda manfaatkan untuk membuat kreasi unik warna-warni pada bekal makanan anak. Pasti unik, bukan?

Selanjutnya: Promo Pizza Hut Agustus 2021, Pizza Merah Putih Spesial Agustus Cuma Rp 109 Ribu

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News