Risiko Asam Urat Mengintai? Coba Minum Kopi Secara Rutin, Ini Faktanya

Penulis: Pinky Annisa | Editor: Pinky Annisa

MOMSMONEY.ID - Apakah minum kopi di pagi hari bisa menurunkan asam urat tinggi? Asam urat adalah bentuk umum radang sendi yang menyebabkan nyeri, kemerahan dan pembengkakan.

Dr. Abhijeet Danve, dokter penyakit dalam, menyampaikan, asam urat terjadi ketika asam urat berlebih menumpuk di dalam tubuh. Asam urat adalah produk sampingan dari purin, senyawa alami yang digunakan untuk menghasilkan DNA dan RNA.

Ketika mengonsumsi makanan kaya purin seperti daging merah, jeroan, dan seafood maka tubuh akan memecahnya menjadi asam urat. Sebagian di antaranya akan dikeluarkan melalui urin.

Dilansir dari Singlecare.com, asam urat yang terlalu banyak akan mengendap di persendian dan di bawah kulit dan disebut tofi. Asam urat yang mengendap di persendian akan memicu respons peradangan akut yang mengakibatkan serangan asam urat.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Clinical Rheumatology menemukan bahwa asupan kopi mampu menurunkan kadar asam urat dan urea yang menandakan gangguan fungsi ginjal.

Konsumsi kopi yang lebih tinggi bisa menurunkan kadar asam urat. Risiko asam urat jadi 22% lebih rendah dengan asupan satu hingga tiga cangkir kopi per hari.

Apakah kopi bisa menurunkan asam urat?

Minum kopi di pagi hari bermanfaat untuk asam urat. Selain mengurangi pembentukan asam urat, kafein dapat meningkatkan ekskresi melalui urin dengan menghambat transporter urat di ginjal yang membuat kadar asam urat lebih rendah dalam darah.

Kopi kaya akan antioksidan yang melindungi tubuh dari stres oksidatif yang memicu peradangan di balik serangan asam urat. Kopi berkafein adalah yang terbaik untuk mengurangi asam urat.

Salah satu alasan mengapa kopi berkafein sangat bermanfaat adalah adanya asam kolinergik. Asam kolinergik adalah polifenol atau senyawa tumbuhan dengan sifat antioksidan yang ditemukan secara alami dalam biji kopi.

Asam klorogenik dan antioksidan lainnya pada kopi juga bantu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga meningkatkan pengeluaran asam urat. Selain itu, senyawa tersebut terpotensi menghambat xantin oksidase, enzim yang memproduksi asam urat.

Tips konsumsi kopi untuk pasien asam urat

Asam kolinergik dalam kopi membantu menghilangkan asam urat dalam tubuh terutama dengan memblokir xanthine oxidase (XO), enzim yang memproduksi asam urat. Ketika asam kolinergik menghambat enzim ini, maka asam urat akan lebih sedikit diproduksi.

Selain itu, asam kolinergik memiliki manfaat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi pembengkakan dan stres pada persendian. Konsumsi teh juga bisa mengatasi gejala ini.

Selain asam klorogenik, kopi kaya akan antioksidan dan polifenol lain yang dikenal untuk melawan peradangan. Senyawa-senyawa ini dapat membantu mengurangi risiko kambuhnya asam urat.

Konsumsi 4-5 cangkir kopi setiap hari bisa menurunkan asam urat hingga 0,22 mg/dL, sementara konsumsi 6 cangkir setiap hari bisa menurunkan asam urat sebesar 0,36 mg/dL.

Bagaimana kopi membantu mengatasi asam urat?

Kenali kandungan yang ada di dalam kopi, bantu mengatasi asam urat:

1. Kafein

Cara kerjanya mirip dengan penghambat xantin oksidase yang menghambat aktivitas xantin oksidase. Xantin oksidase adalah enzim yang bertanggung jawab untuk memetabolisme purin, sumber asam urat.

Jadi, menghambat enzim ini dapat membantu mencegah penumpukan asam urat. Kafein memiliki struktur yang mirip dengan Allopurinol, obat yang digunakan untuk mengobati asam urat.

2. Polifenol

Kopi mengandung polifenol yang disebut asam klorogenik. Asam klorogenik dan antioksidan lainnya membantu mengurangi kadar insulin dalam darah.

Insulin dan asam urat sangat berkaitan karena peningkatan sensitivitas insulin dan penurunan kadar insulin meningkatkan pengeluaran asam urat dan natrium. Dengan demikian, asam klorogenik secara tidak langsung menghilangkan asam urat dari tubuh dengan meningkatkan sensitivitas insulin.

Faktor risiko penyakit asam urat

Simak faktor-faktor yang bisa meningkatkan kadar asam urat dalam darah:

Usia dan jenis kelamin: Pria cenderung lebih sering terkena asam urat daripada wanita dan lebih mungkin mengembangkan asam urat pada usia yang lebih muda.
Berat badan: Orang yang kelebihan berat badan cenderung memproduksi lebih banyak asam urat.
Riwayat keluarga penderita asam urat: Jika anggota keluarga ada yang pernah menderita kondisi ini, maka Anda punya risiko lebih besar menderita asam urat juga.
Obat-obatan: Aspirin dosis rendah dan beberapa obat hipertensi dapat meningkatkan kadar asam urat.
Kondisi medis: Hipertensi, gagal jantung kongestif, penyakit ginjal dan hiperlipidemia dapat meningkatkan risiko terkena asam urat.
Konsumsi alkohol: Konsumsi alkohol secara berlebihan dapat menyebabkan peningkatan kadar asam urat.
Diet : Diet tinggi purin dengan mengonsumsi daging merah akan meningkatkan risiko asam urat.

Jika khawatir tentang risiko terkena asam urat, bicarakan dengan dokter untuk mendapatkan cara pencegahan yang efektif.

Demikian informasi mengenai minum kopi di pagi hari bisa menurunkan asam urat tinggi.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News