Resep Sup Jagung Bening yang Gurih dan Segar, Tinggal Cemplang Cemplung

MOMSMONEY.ID - Ingin membuat masakan yang gampang, gak pakai lama, tapi enak? Moms bisa membuat resep sup jagung bening yang masaknya tinggal cemplang cemplung saja.

Bahannya simpel banget dengan cita rasa gurih segar. Cocok sekali jadi menu makan sehari-hari favorit keluarga. Apalagi anak-anak dijamin pasti suka. Perpaduan jagung, wortel, daun bawang, dan sosis membuat penampilannya menarik.

Baca Juga: Resep Tahu Oseng Saus Padang Pedas dan Gurih, Ide Menu Sat Set yang Ekonomis Banget

Yuk, masak yang simpel gak pakai lama untuk keluarga di rumah! Berikut ini resep sup jagung bening yang gurih dan segar, yang dikutip dari channel YouTube Fluffy Kasih:

Resep sup jagung bening

Bahan:

• 1,5 liter air
• 3 jagung manis
• 3 wortel ukuran kecil, potong selera
• 9 sosis ayam, potong bulat-bulat
• Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Dimsum Dada Ayam Rendah Kalori yang Juicy, Ide Camilan Enak saat Diet

Bumbu halus:

• 3 bawang merah
• 3 bawang putih
• 1/2 sdt merica
• 2 butir kemiri

Bumbu lain:

• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan merica.
2. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak, gongso bumbu halus sampai harum.
3. Siapkan panci dan rebus air sampai mendidih.
4. Masukkan bumbu yang sudah digongso ke air mendidih, lalu aduk.
5. Masukkan jagung manis pipil dan wortel.
6. Jika wortel sudah matang, tambahkan garam, gula, dan penyedap.
7. Masukkan sosis dan daun bawang. Aduk sebentar.
8. Jika sudah matang, pindahkan ke mangkuk.
9. Sup jagung bening siap dinikmati.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News