Resep Seporsi Sambal Goreng Tempe Kikil untuk Menu Makan Siang

MOMSMONEY.ID - Para pecinta kikil wajib simak menu masakan kali ini. Kini, saatnya menyimak resep sambal goreng tempe kikil kreasi chef Rudy Choirudin.

Masakan ini memadukan sambal goreng tempe dengan menu kikil yang kenyal. Untuk bisa menghemat waktu memasak, Moms bisa menggunakan bumbu sambal goreng instan yang dapat dibeli di pasar maupun swalayan.

Jika Moms suka, Moms juga dapat menambahkan pet eke dalam menu sambal goreng tempe kikil.

Langsung simak resep dan petunjuk pembuatan sambal goreng tempe kikil, yang dilansir dari kanal YouTube Simple Rudy TV, selengkapnya.

Baca Juga: Resep Nasi Lemak Khas Malaysia, Komplit dengan Ayam, Teri, hingga Sambal

Bahan 1

• 1 saset (isi 12,5 gram) bumbu sambal goreng merek Desaku
• 1 buah tomat
• 8 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih

Bahan 2

• 250 ml (1 gelas) larutan santan
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan gula pasir
• 20 buah pete, dibelah 2 bagian
• 400 gram tempe
• 200 gram kikil

Cara membuat sambal goreng tempe kikil

1. Haluskan Bahan 1 (bumbu sambal goreng, tomat, bawang merah, dan bawang putih) hingga benar-benar halus di dalam blender. Keluarkan.
2. Panaskan 5 sdm minyak goreng. Nyalakan kompor dengan api sedang. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan larutan santan, garam, gula pasir, kikil, dan pete. Masak hingga bumbu agak pekat.
4. Masukkan tempe, aduk sampai bumbu terbalut merata.
5. Sajikan sambal goreng tempe kikil.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News