Resep Sarapan Tumis Kuah Jamur Baso yang Bertekstur Kenyal Kreasi Chef Rudy Choirudin

MOMSMONEY.ID - Resep tumis jamur baso bisa ditiru di rumah dengan detail artikelnya berikut ini.

Seporsi nasi putih hangat paling pas dikombinasikan dengan masakan tumis jamur baso. Seperti namanya, tumis jamur baso menggunakan bahan utama berupa bakso sapi, jamur champignon, dan paprika.

Baca Juga: Resep Ikan Mas Chili Bean Sauce Pedas Gurih, Inspirasi Menu Sajian Imlek Halal

Tak lupa hidangan tumis jamur baso menggunakan air kaldu ayam agar rasanya semakin gurih dan menggoda.

Hidangan tumis jamur baso cocok untuk disantap saat sarapan bersama keluarga.

Ikuti resep tumis jamur baso yang dilansir dari kanal YouTube Simple Rudy TV, selengkapnya.

Baca Juga: Resep Kwetiau Chili Oil ala Singapura, Praktis Dimasak dalam Waktu 15 Menit

Resep tumis jamur baso

Bahan 1:

• 5 buah baso sapi, potong bulat
• 200 gram jamur champignon, potong melebar
• ½ buah paprika merah, potong memanjang
• ½ buah paprika hijau, potong memanjang
• 100 ml kaldu ayam
• 4 sdm minyak goreng untuk menumis
• 4 siung bawang putih geprek
• ½ buah bawang bombai, dirajang kasar

Bahan 2:

• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt merica bubuk

Baca Juga: Resep Sup Ikan Kakap Kuah Segar Bercita Rasa Asam Pedas Khas Vietnam dan Thailand

Bahan 3:

• 1 sdm tepung tapioka yang dilarutkan dengan 3 sdm air

Cara masak tumis jamur baso:

1. Tumis bawang putih sampai kekuningan, lalu tambahkan bawang bombai dan baso. Tumis kembali hingga cukup layu
2. Masukkan garam, gula, merica, jamur, kecap asin, minyak wijen, dan saus tiram. Biarkan hingga berbuih.
3. Masukkan paprika, aduk sesaat, tambahkan kaldu dan masak sampai mendidih/
4. Tuang larutan tepung tapioka ke masakan. Masak hingga kuah cukup kental dan mengkilat.
5. Angkat dan hidangkan tumis jamur baso.
6. Seporsi menu lezat tumis jamur baso siap disantap sebagai menu pendamping nasi di pagi hari.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News