Resep Risoles Smoked Beef Mayones Saus Keju yang Lembut dan Meleleh di Mulut

MOMSMONEY.ID - Risoles merupakan hidangan pastry yang berasal dari Perancis dan sudah dikenal sejak abad 15. Dahulu, hanya ada 1 jenis isian saja, yakni daging. Namun sekarang, risoles telah banyak dimodifikasi menjadi hidangan dengan berbagai isian.

Risoles kali ini berisi smoked beef dengan saus keju dan mayones yang pastinya akan semakin membuat camilan ini meleleh di mulut.

Resep ini cukup untuk membuat 15 porsi Risoles Mayones dalam waktu 30 menit saja. Langsung intip resep Risoles Mayones yang dilansir dari Kewpie berikut ini!

Bahan kulit risol:

• 1 butir telur
• 1 butir kuning telur
• 225 ml susu
• 1 sdm margarin, lelehkan
• Garam secukupnya

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Black Pepper, Menu Nikmat yang Meresep hingga ke Dalam

Bahan isian:

• Smoked beef diiris tipis sebanyak 8 irisan
• Saus mayones secukupnya
• Saus keju secukupnya

Bahan lapisan luar:

• 50 gram tepung
• 2 butir telur, kocok
• 150 gram tepung panir
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Baca Juga: Resep Daging Bumbu Bali Super Pedas, Masaknya Pakai Rice Cooker

Langkah pembuatan:

• Kulit risol: campurkan tepung terigu dan susu cair, aduk hingga tercampur dengan rata. Masukkan telur kuning telur, margarin cair, dan garam, aduk kembali hingga rata.
• Panaskan wajan anti lengket kecil, olesi margarin, tuang sedikit adonan risol. Buat dadar tipis, lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
• Ambil 1 lembar dadar, beri mayones dan saus keju. Tambahkan smoked beef, lipat, dan rapikan.
• Gulingkan risol ke atas terigu, masukkan ke dalam kocokan telur, gulingkan kembali ke atas tepung roti, goreng hingga matang. Sajikan. 
• Risoles Mayones yang enak siap disantap!

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News