MOMSMONEY.ID - Untuk sarapan di pagi hari ini, mari memasak oseng daging sapi kecombrang yang harumnya bikin orang-orang jadi tergoda, dengan resep berikut ini.
Memasak oseng daging sapi kecombrang cukup mudah, cukup sediakan irisan daging sapi dengan bunga kecombrang, lalu ditambahkan dengan aneka bumbu seperti cabai, bawang, kaldu, hingga susu cair sebagai penambah rasa.
Oseng daging sapi kecombrang dimasak hingga susu cair meresap ke dalam daging serta menimbulkan aroma harum. Agar daging sapi cepat matang, disarankan memakai daging sapi dengan irisan tipis.
Oseng daging sapi kecombrang bisa dibuat dalam waktu 10 menit. Langsung saja intip resepnya, yang dilansir dari Frisian Flag, berikut ini.
Baca Juga: Resep Komplit Bakso Cuanki Serayu Bandung ala Chef Devina Hermawan
/2024/05/27/2111482735o.jpg)
Baca Juga: Resep Ayam Saus Tomat Pedas, Bahannya Simple dan Mudah Dimasak
Bahan
- 300 gram daging sapi, iris tipis
- 2 buah bunga kecombrang
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 2 buah cabai hijau
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm minyak goreng
- 150 ml susu cair
- 1 sdt kaldu bubuk
Baca Juga: Resep Laksa Lemak Khas Malaysia, Lengkap dengan Udang, Bakso, dan Tahu Pong
Cara masak oseng daging sapi kecombrang:
1. Panaskan minyak goreng pada wajan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, cabai hijau, cabai merah, dan bunga kecombrang. Tumis seluruhnya sampai tercium bau harum.
3. Masukkan daging sapi, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak sampai daging setengah matang.
4. Tambahkan susu cair, lalu masak kembali sampai daging benar-benar matang.
5. Angkat dan sajikan oseng daging sapi kecombrang di atas piring saji.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
