Resep Kenikmatan Semur Rempah Ikan Patin yang Hangatkan Tubuhmu

Reporter: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Untuk makanan utama hari ini, MomsMoney akan sajikan sebuah resep menggoda yang sulit untuk ditolak oleh siapapun. Resep masakan ini bernama Semur Rempah Ikan Patin.

Semur Rempah Ikan Patin adalah masakan yang sangat cocok disantap bersama nasi putih panas. Apa lagi jika makannya bisa sambil kumpul bareng keluarga kecil.

Resep Semur Rempah Ikan Patin ini bisa dimasak dalam waktu 50 menit. Tapi tak perlu takut, resep Semur Rempah Ikan Patin tergolong ke dalam masakan yang mudah dibuat.

Sajian Semur Rempah Ikan Patin ini bisa menghasilkan 4-5 porsi piring. Jadi, pastikan untuk menyantap sajian sedap ini bersama keluarga atau teman terdekatmu, ya!

Melansir dari resep Bango simak resep Semur Rempah Ikan Patin berikut ini!

Bahan:

2 ekor ikan patin
4 sdm air jeruk nipis
4 sdm minyak goreng
6 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 cm jahe, iris tipis

4 cm kayu manis batangan
2 butir cengkeh
1000 ml air
6 sdm kecap manis
1 sdt ketumbar bubuk
¼ sdt jintan
½ sdt lada putih bubuk
1 sdt garam
4 buah cabai merah besar, belah dua
4 buah tomat hijau, potong-potong

Cara Membuat Semur Rempah Ikan Patin:

Potong ikan patin jadi 3 bagian
Lumuri ikan patin dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 15 menit.
Goreng ikan patin hingga matang, angkat lalu sisihkan.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, kayu manis, dan cengkeh sampai harum
Tambahkan air, ketumbar bubuk, pala bubuk, jintan, lada putih bubuk, dan garam. Didihkan.