Resep Brownies Kukus Cokelat Pandan yang Lembut dan Manisnya Pas, Nagih Banget

Reporter: Widya Oktaviana | Editor: Widya Oktaviana

MOMSMONEY.ID - Siapa yang bisa menolak lezatnya brownies kukus yang lembut? Kudapan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Salah satu varian yang bisa Moms buat sendiri di rumah dengan mudah adalah resep brownies kukus cokelat pandan.

Bahannya simpel banget, begitu juga cara membuatnya yang gampang. Brownies kukus cokelat pandan yang Moms buat akan terasa enak, lembut, manisnya pas, dan rasa cokelat pandannya berasa banget. Cocok untuk camilan di sore hari sambil ditemani secangkir kopi atau teh.

Berikut ini resep browies kukus cokelat pandan yang lembut dan manisnya pas, yang dikutip dari channel YouTube Lis Achmady, yang bisa Anda simak.

Resep brownies kukus cokelat pandan

Bahan:

120 gram margarin, cairkan
4 butir telur
1 sdt SP
150 gram gula pasir
1 sdt pasta vanila
80 gram tepung protein sedang
1/2 sdt baking powder
15 gram bubuk cokelat
40 ml kental manis cokelat
1 sdt pasta pandan

Cara membuat:

Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, perisa vanila, dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, pucat, dan berjejak.
Masukkan tepung protein sedang dan baking powder sambil diayak. Lalu mixer lagi dengan kecepatan rendah.
Masukkan margarin cair dan mixer kembali sampai tercampur rata.
Aduk dan ratakan dengan spatula.
Bagi adonan menjadi dua. Adonan pertama diberi cokelat bubuk dan kental manis cokelat. Aduk sampai rata.
Tuangkan adonan ke loyang yang sudah diberi baking paper dan olesan margarin. Ratakan adonan dan hentakkan agar udara keluar.
Kukus selama 15 menit dengan api sedang ke kecil.
Adonan kedua berikan pasta pandan dan aduk sampai rata.
Setelah 15 menit, tuangkan adonan pandan di atas adonan cokelat dan dihentakkan kembali.
Kukus kembali selama 25-30 menit dengan api sedang ke kecil.
Jika sudah matang, angkat dan keluarkan dari loyang.
Jika sudah dingin, potong brownies sesuai selera.
Brownies kukus cokelat pandan siap dinikmati.