Resep Bebek Teriyaki yang Kaya Protein untuk Menu Sarapan Pagi Hari

MOMSMONEY.ID - Tak sesulit yang dibayangkan, ini dia resep dan cara memasak tumis bebek teriyaki yang bisa untuk menu sarapan pagi hari ini.

Untuk dapat menyajikan 2 porsi tumis bebek teriyaki, Moms bisa meluangkan waktu selama 30 menit.

Tumis bebek teriyaki memiliki gizi lengkap dari mulai karbohidrat, serat, lemak, hingga protein yang tinggi, lo.

Tips dari Dapur Umami, agar daging bebek jadi empuk maka sebelum ditumis daging bebek harus direbus terlebih dahulu. Agar daging jadi tak amis, ditambahkanlah jahe geprek saat proses perebusan berlangsung.

Intip resep tumis bebek teriyaki yang super nikmat berikut ini, dilansir dari Dapur Umami, selengkapnya.

Baca Juga: Resep Bebek Bakar Rempah Kecap, Cara Masaknya Gampang dan Daging Tak Alot

Bahan:

• 150 gram daging bebek, iris tipis
• 23 ml saus teriyaki
• 1 batang daun bawang
• 150 ml air
• 2 buah cabe merah iris
• 50 gram kol, iris
• 80 gram kentang, potong dadu & rebus
• 2 sdm minyak goreng

Bahan rebus bebek:

• 2 cm jahe, geprek
• 700 ml air

Baca Juga: Resep Hokkaido Milk Ramen Super Creamy dengan Isian Seafood

Baca Juga: Resep Sosis Telur Volcano, Ide Menu Masakan Praktis yang Disukai Anak-anak

Cara memasak tumis bebek teriyaki:

1. Rebus daging bebek yang sudah diiris, lalu masukkan pula jahe geprek dan air ke dalamnya. Tunggu hingga daging bebek empuk selama 30 menit, lalu angkat.
2. Siapkan wajan, panaskan minyak dan tunggu hingga bersuhu tinggi.
3. Masukkan bebek yang telah direbus, kentang dadu yang telah direbus, irisan kol, dan daun bawang.
4. Masukkan juga air dan cabe merah, lalu aduk cepat dalam suhu tinggi.
5. Tambahkan saus teriyaki & masak sampai saus meresap ke dalam daging bebek, serta air jadi mengental.
6. Angkat tumis bebek teriyaki & sajikan untuk sarapan pagi hari ini.

Selanjutnya: Berpotensi Hujan, Simak Prakiraan Cuaca Maluku untuk Selasa (12/11) dan Rabu (13/11)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News