Resep Ayam Kecap Nikmat, Masakan Sederhana Favorit Keluarga

MOMSMONEY.ID - Ayam kecap bisa jadi hidangan favorit Anda mulai hari ini. Simak resep ayam kecap berikut ini, yuk.

Pertama-tama, untuk bisa memasak menu ayam kecap, sediakan ½ kg ayam super untuk bahan utamanya. Setengah kilogram ayam ini cukup untuk meyajikan 4-6 porsi.

Waktu memasak yang bisa Moms kerjakan untuk dapat menghidangkan ayam kecap diperkirakan selama 45 menit.

Baca Juga: Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Ala Masakan Tionghoa

Simak dan tiru resep ayam kecap ala Melly Ida yang dilansir dari Dapur Umami, berikut ini.

Rasa manis dan gurih bersatu padu dalam lembutnya hidangan ayam ini. Yuk, ikuti resep ayam kecap ini.

Bahan:

• ½ kg ayam super
• 100 ml kecap
• 9 gram bumbu penyedap
• Minyak goreng
• 100 ml air
• Garam secukupnya
• 1 ruas jari kayu manis
• 3 lembar daun jeruk
• 2 buah kapulaga
• 1 sdt gula putih

Bumbu halus (dihaluskan):

• 4 buah bawang merah
• 4 buah bawang putih
• 3 buah kemiri
• 5 buah cabe rawit

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Oseng Bawang yang Sedap Gurih Bikin Ngiler

Cara memasak ayam kecap:

• Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe rawit.
• Setelah halus, tumis semua bumbu tadi lalu masukkan pula daun jeruk hingga harum.
• Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke atas wajan penggorengan bersama bumbu tadi.
• Tambahkan air, masukkan garam, kayu manis, kapulaga, garam, kecap, dan gula lalu aduk hingga rata. Tunggu hingga air menyusut selama 30 menit.
• Jika sudah, angkat ayam kecap dan sajikan di atas piring saji.

Itulah resep ayam kecap bisa jadi hidangan favorit Anda mulai hari ini.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News