Penderita Asam Urat Wajib Tahu, Ini Dia Manfaat Ajaib Lemon & Cuka Apel

MOMSMONEY.ID - Air lemon dan cuka apel dapat mengurangi kadar asam urat. Selain tidak memperburuk asam urat, jus lemon secara aktif mengurangi kadar asam urat.

Jared Meacham, dokter gizi menjelaskan, jus lemon yang asam dapat merangsang pelepasan kalsium karbonat dari pankreas yang merupakan bagian dari sistem pencernaan.

Dilansir dari Medicalnewstoday.com, kalsium karbonat adalah zat alkali yang menetralkan asam, termasuk asam urat.

Buah-buahan sitrus seperti lemon, jeruk nipis, dan jeruk bali mengandung flavonoid, sejenis antioksidan yang dapat menekan peradangan.

Baca Juga: Pasien Asam Urat, Makanan Ini Wajib Ada di Piring Setiap Hari

Apakah ada risiko mengonsumsi air lemon?

Meski ada banyak manfaat minum jus lemon atau air lemon, bukan berarti tanpa risiko. Risiko tersebut meliputi:

• Kerusakan gigi: Nilai pH jus lemon bisa serendah 2. Hal ini membuat jus lemon sangat asam dan bisa mengikis enamel gigi.
• Sariawan: Pada beberapa orang, makanan asam seperti lemon dapat memicu atau memperburuk sariawan.
• Ketidaknyamanan pencernaan: Beberapa orang yang minum jus lemon merasakan mual, mulas, atau refluks asam.
• Anda bisa menghindari efek ini dengan mengencerkan jus lemon dengan cukup cairan atau berkumur setelah mengonsumsi lemon. Minum air lemon melalui sedotan untuk membantu mencegah erosi gigi.

Cara mengonsumsi jus lemon untuk asam urat

Anda bisa memasukkan lemon ke dalam daftar diet dengan berbagai cara. Berikut beberapa ide untuk penderita asam urat:

• Air lemon: Per liter air lemon mampu mengurangi asam urat.
• Saus salad: Anda bisa membuat saus salad sederhana menggunakan lemon dan minyak anti-inflamasi seperti minyak zaitun. Campur minyak dan jus lemon sesuai selera, lalu tambahkan rempah-rempah atau bumbu untuk variasi rasa.
• Saus dan saus celup: Lemon dapat menambah rasa pada hidangan yang mengandung saus seperti kari dan hidangan pasta. 
• Sup dan rebusan: Tambahkan jus lemon ke dalam sup dan rebusan menjelang akhir memasak untuk menambah rasa segar.

Bisakah cuka apel mengobati asam urat?

Cuka apel adalah cairan asam yang terbuat dari produk apel yang difermentasi. Asam asetat, bahan utama dalam cuka sari apel membantu mengurangi atau mengelola faktor risiko asam urat seperti:

• Peradangan
• Tekanan darah tinggi
• Kolesterol tinggi
• Diabetes
• Obesitas 

Baca Juga: Penderita Asam Urat: Jaga Ginjal Optimal, Ini Cara Jitu Cegah Batu Ginjal

Cara mengonsumsi cuka apel untuk pasien asam urat

Minum 15 ml cuka yang mengandung 750 miligram (mg) asam asetat dapat menurunkan risiko asam urat seperti obesitas dan tekanan darah tinggi. Anda bisa mengonsumsi 325 gram sirup tanpa gula dan air bersamaan dengan 25 gram cuka.

Sangat penting untuk mengencerkan cuka apel karena sangat asam. Makanan dan minuman asam dapat melemahkan enamel gigi, meningkatkan risiko kerusakan gigi dan gigi berlubang.

Minum campuran tersebut dengan sedotan yang dapat digunakan kembali juga dapat meminimalkan paparan asam. Inilah manfaat konsumsi air lemon dan cuka sari apel untuk asam urat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News