Oven Tangkring vs Oven Listrik, Mana yang Lebih Baik?

Reporter: Kania Paramahita | Editor: Kania Paramahita

MOMSMONEY.ID - Kegiatan memasak dan memanggang kue kini semakin populer di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Aktivitas ini bahkan termasuk salah satu hobi yang banyak ditekuni orang untuk menghabiskan waktu di rumah.

Nah, oven merupakan alat yang penting untuk menunjang hobi membuat kue. Ada dua jenis oven yang lazim digunakan di Indonesia, yaitu oven tangkring dan oven listrik. Walaupun sama-sama berfungsi untuk memanggang kue, keduanya memiliki beberapa perbedaan.

Untuk menentukan oven jenis apa yang cocok untuk Anda, kuncinya adalah sesuaikan dengan kebutuhan. Dilansir dari home.co.id, ahs.com, dan doityourself.com, berikut beberapa kelebihan dan kekurangan dari masing-masing jenis oven yang bisa Anda jadikan pertimbangan.

Oven tangkring

Oven tangkring termasuk jenis oven yang cukup populer di Indonesia. Penggunaannya pun bervariasi, dari kegiatan memasak rumahan hingga bisnis makanan.

Oven tangkring disebut begitu karena digunakan dengan cara ditaruh di atas kompor, atau nangkring di atas kompor.

Oven yang kerap disebut sebagai oven kompor atau otang ini menggunakan panas yang bersumber dari api di atas kompor, yang akan memanaskan sisi-sisi oven dan memasak makanan di dalamnya.

Berikut beberapa kelebihan oven tangkring:

Harganya lebih terjangkau dibandingkan oven listrik.
Karena menggunakan kompor gas, oven tangkring tidak boros listrik dan dapat digunakan saat listrik padam.
Ruang di dalamnya cukup lega, jadi dapat digunakan untuk produksi makanan dalam jumlah banyak.
Mudah untuk dipindah-pindahkan. Namun, beberapa jenis oven tangkring cenderung lebih berat sehingga dapat merepotkan penggunanya dalam memindahkannya.

Sementara itu, ini kekurangan oven tangkring:

Sebagian oven listrik tidak memiliki termometer atau penunjuk suhu, sehingga Anda harus memeriksa oven tangkring berkali-kali untuk memastikan makanan matang sempurna. Alternatifnya, Anda dapat membeli termometer terpisah untuk membantu menunjukkan suhu dalam oven.
Cenderung boros gas karena menggunakan gas dari kompor, apalagi jika memanggang makanan dalam waktu lama.
Peletakan di atas kompor harus pas di tengah supaya oven tidak goyang dan makanan matang merata. Anda dapat menggunakan penyangga untuk menahan oven di atas kompor.

Oven listrik

Selain oven tangkring, oven listrik termasuk jenis oven yang cukup populer digunakan di Indonesia.

Jika oven tangkring menggunakan panas dari api di atas kompor, oven listrik menggunakan panas yang bersumber dari arus listrik.

Panas ini kemudian disebarkan oleh elemen pemanas yang ada di dalam oven listrik, sehingga dapat memanaskan dan memasak makanan.

Kelebihan oven listrik di antaranya:

Penggunaannya mudah dan praktis, karena Anda hanya tinggal mencolokkan kabel untuk menyalakan oven.
Dilengkapi pengatur suhu dan timer, sehingga Anda dapat menyesuaikan suhu dan waktu memasak sesuai kebutuhan. Anda pun tidak perlu sering-sering mengecek oven untuk memeriksa kematangan makanan.
Tidak memakan tempat, karena ukurannya yang kecil. Anda bisa menyimpan oven listrik dengan mudah setelah pemakaian.
Mudah dipindah-pindahkan karena berukuran kecil, asalkan ada sumber listrik yang memadai untuk menyalakan oven.

Sementara itu, berikut kekurangan oven listrik:

Tidak dapat digunakan untuk produksi makanan dalam jumlah besar, karena kapasitasnya cenderung kecil. Sehingga, oven listrik lebih cocok digunakan untuk keperluan personal.
Menggunakan daya listrik yang besar, sehingga tidak cocok untuk rumah dengan daya listrik terbatas. Tagihan listrik pun rentan naik.
Mudah rusak dalam kurun waktu 1-2 tahun.
Tidak bisa digunakan saat listrik padam dan dapat menyebabkan makanan yang sedang dimasak di dalam oven tidak matang sempurna.

Bagaimana, sekarang sudah paham kan perbedaan serta kelebihan dan kekurangan dari masing-masing jenis oven? Sudah tahu mana oven yang cocok dengan kebutuhan Anda?

Selamat memilih!