MOMSMONEY.ID - Apakah minum susu baik untuk kadar gula darah? Pada penderita gula darah, pankreas tidak bisa memproduksi cukup insulin. Produk susu penting untuk diet, karena merupakan sumber kalsium yang sangat baik.
Namun, produk susu juga mungkin tinggi lemak dan karbohidrat yang berisiko bagi penderita diabetes. Michael Dansinger, dokter ahli gizi, mengungkapkan, satu cangkir susu murni mengandung 152 kalori, 7 gram lemak dan 12 gram karbohidrat.
Sementara satu cangkir susu rendah lemak mengandung 122 kalori, 4,5 gram lemak dan 12 gram karbohidrat.
Dilansir dari Webmd.com, satu cangkir susu tanpa lemak mengandung 84 kalori, kurang dari 1 gram lemak dan 12 gram karbohidrat.
Baca Juga: Berat Badan Turun Tiba-Tiba Bisa jadi Tanda Gula Darah Tinggi pada Anak Muda
Karbohidrat dalam susu akan terurai dan menjadi gula dalam aliran darah. Baik penderita diabetes tipe 1 maupun tipe 2 harus memperhatikan asupan karbohidratnya.
Minum terlalu banyak susu dapat menyebabkan lonjakan gula darah.
Alternatif susu pengganti susu sapi
Terdapat beberapa alternatif susu sapi meliputi:
1. Susu almond tanpa pemanis
Susu almond secara alami rendah karbohidrat dan seringkali paling ramah terhadap kadar gula darah.
2. Susu kedelai tanpa pemanis
Makanan ini menawarkan lebih banyak protein yang bisa bermanfaat jika menggunakannya sebagai pengganti produk susu.
3. Susu oat
Meski teksturnya lembut dan lezat, makanan ini memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Kandungan karbohidrat yang tinggi seringkali menyebabkan lonjakan glukosa yang lebih besar, sehingga penting untuk membatasi konsumsinya.
Baca Juga: Lonjakan Gula Darah Mengancam: Atasi Sugar Craving Pakai Makanan Berikut
Susu mana yang paling cocok untuk penderita gula darah tinggi?
Susu terbaik adalah susu yang sesuai dengan tubuh dan gaya hidup. Berikut beberapa hal yang perlu dipertimbangkan:
- Glukosa hanyalah sebagian dari gambaran keseluruhan. Perhatikan juga protein, kalsium, lemak, dan bahan tambahan lainnya.
- Hati-hati dengan beberapa susu nabati memiliki daftar panjang pengental dan aditif.
Demikian kaitan antara minum susu pada penderita gula darah tinggi, semoga bermanfaat.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News