Manfaat Ubi Rebus, Bisa Jadi Pilihan Menu Diet Efektif untuk Menurunkan Berat Badan

Reporter: Helvana Yulian | Editor: Helvana Yulian

MOMSMONEY.ID - Anda yang ingin menurunkan berat badan bisa mencoba diet ubi sebagai alternatif. Diet ini dinilai baik lantaran sebagai salah satu sumber karbohidrat.

Jadi, Anda akan tetap merasa kenyang lebih lama meski tidak menyantap nasi. Salah satu makanan yang baik dikonsumsi sebagai menu diet adalah ubi. Dengan cita rasa yang manis dan tekstur empuk, umbi yang satu ini bisa jadi aneka santapan lezat nan menyehatkan.

Kandungan nutrisi di dalamnya dapat membantu kita mencapai berat badan ideal secara efektif. Berikut ini lima manfaat ubi untuk menurunkan berat badan, di antaranya.

1. Kandungan serat

Ubi jalar lebih kaya akan serat jika dibandingkan dengan nasi. Serat yang terdapat pada ubimenyebabkan bahan makanan ini lebih mudah dicerna dibandingkan dengan nasi.

Hal ini lantaran fungsi serat yaitu mempercepat transit makanan di usus, sehingga lebih cepat dibuang dari dalam tubuh. Ubi bisa jadi salah satu alternatif diet yang cepat turunkan berat badan.

kesehatan sel usus.

2. Berkalori lebih rendah

Ubi dan nasi memang memiliki jumlah kadar kalori yang berbeda. Seratus gram nasi mengandung 130 Kkal, sedangkan pada takaran yang sama, ubi jalar mengandung 90 Kkal.

Hal inilah yang menyebabkan ubi menjadi salah satu pilihan terbaik dalam program menurunkan berat badan.

3. Ubi Jalar lebih volumnious dibandingkan nasi

Menjalankan program diet tidak harus menyiksa diri dengan kelaparan. Ketika menyantap ubi, Anda akan merasa lebih kenyang.

Hal ini dikarenakan untuk mendapatkan jumlah karbohidrat yang sama dengan nasi, kita perlu mengonsumsi ubi dalam jumlah yang lebih banyak, seperti mengganti satu centong kecil nasi (100 gram) dengan 1 ubi jalar kuning berukuran sedang (135 gram).

4. Menjaga kesehatan usus

Tak hanya menurunkan berat badan, dengan melakukan diet ubi, Anda akan membantu usus terpelihara dengan baik. Hal ini dikarenakan ubi mengandung prebiotik seperti FOS (Frukto Oligosakarida), inulin, dan raffinosa.

Ketiga kandungan tersebut akan dicerna oleh mikroflora usus yang baik, dan hasil cerna itulah yang akan menjaga

5. Kaya air

Salah satu alasan mengapa ubi sangat baik disantap sebagai menu diet adalah kadar airnya yang tinggi. Sejatinya, saat tubuh dehidrasi, proses metabolisme juga akan ikut melambat.

Mengonsumsi ubi dapat membantu menghidrasi kembali sel tubuh, dan meningkatkan metabolisme. Hal ini akan mencegah timbunan lemak pada tubuh, menyeimbangkan pH, dan mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Tingginya kadar air pada ubi akan membuat kita kenyang lebih lama.