Makanan Tinggi Serat ​Bantu Menurunkan Risiko Asam Urat Pada Wanita, Cek di Sini

MOMSMONEY.ID - Makanan tinggi serat​ bantu menurunkan risiko asam urat tinggi pada wanita lo.

Terdapat penelitian yang menunjukkan serat dapat berperan sebagai pencegahan asam urat dengan memodulasi mikrobiota usus.

Asupan serat total yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko 31% lebih rendah terhadap kejadian asam urat di kalangan wanita.

Menurut hasil studi yang dipresentasikan di American College of Rheumatology (ACR) Convergence 2025, wanita dengan asupan serat tinggi memiliki risiko lebih rendah untuk terkena asam urat.

Para peneliti melakukan analisis yang melibatkan 80.175 perempuan dari Nurses Health Study. Selama masa tindak lanjut, ada 1.117 kasus asam urat teridentifikasi. 

Setelah penyesuaian, asupan serat total yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko asam urat 31% lebih rendah. Hubungan paling kuat terjadi pada serat sereal dan serat buah. 

Baca Juga: Manfaat Jus Nanas​ untuk Pasien Asam Urat Bantu Cegah Kekambuhan pada Malam Hari

Mengapa makanan tinggi serat bisa menurunkan asam urat?

Dr. Jerlyn Jones, dokter ahli gizi, menjelaskan, serat makanan dianggap sebagai karbohidrat yang tidak dapat dicerna dan diserap tubuh kita di usus halus. Sehingga, membantu memindahkan makanan melalui saluran pencernaan dan berfermentasi di dalam usus besar.

Ketika menjalani diet tinggi serat, serat tersebut dimetabolisme oleh mikroorganisme di dalam usus dan menyebabkan produksi asam lemak rantai pendek. Ketika kristal asam urat muncul di lutut, hal tersebut memicu lonjakan neutrofil dan hipernosiseptif inflamasi. 

Hal ini membuat peningkatan sel darah putih yang menjadi bentuk respons saat tubuh mengalami infeksi atau pperadangan akut. Oleh karena itu, pola makan tinggi serat membantu tubuh meningkatkan laju kematian sel neutrofil.

Sehingga, bisa mengurangi respons peradangan dan rasa sakit yang terkait dengan asam urat. Maka dari iut, diet tinggi serat dapat mengendalikan respons inflamasi terhadap kristal asam urat dengan mendukung penyelesaian respons inflamasi.

Bila seseorang menderita asam urat, pengobatan yang bisa dicoba adalah mengonsumsi makanan tinggi serat. Inilah makanan tinggi serat, bersumber dari Healthline.com:

Makanan apa saja yang tinggi serat?

Ada banyak jenis makanan yang mengandung serat, beberapa contoh sumber serat yang baik meliputi:

1. Biji chia

Sesendok  biji chia  bisa sangat bermanfaat. Biji chia sangat kaya akan serat, mengandung asam lemak omega-3, dan juga kaya akan protein.

Konsumsi minimal 10 g serat setiap hari, Anda bisa menambahkan chia seed ke dalam oatmeal, puding, salad, smoothie atau yogurt.

2. Buah rasberi

Semua buah beri baik untuk kesehatan, tetapi raspberry termasuk yang paling tinggi serat. Raspberry juga kaya akan antioksidan dan polifenol yang menyehatkan, bisa mengurangi stres oksidatif dan menurunkan risiko penyakit.

Anda bisa membuatnya menjadi smoothie atau tambahkan ke oatmeal. 

3. Blackberry

Blackberry kaya akan antioksidan yang membantu tubuh melawan stres oksidatif dan menjaga kesehatan. Buah ini juga dapat membantu mengurangi peradangan.

Blackberry segar utuh sangat cocok untuk camilan, tetapi Anda juga bisa mengolahnya menjadi saus untuk ditambahkan ke wafel atau pancake.

4. Buah pir

Buah pir merupakan sumber serat yang fantastis. Dibandingkan dengan banyak buah lainnya, pir sangat tinggi serat larut dan bisa memperlambat pencernaan dan menurunkan asam urat.

Baca Juga: Manfaat Jus Alpukat ​untuk Pasien Asam Urat, Cek Informasi Selengkapya di Sini

5. Kacang almond

Kacang almond kaya akan lemak tak jenuh yang dipercaya dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Selain kaya serat, kacang-kacangan ini juga mengandung sekitar 6 gram protein per sajian.

Anda bisa langsung menyantapnya dan menjadikan kacang almond sebagai camilan yang lezat.

6. Brokoli

Sayuran ini kaya akan serat larut, tidak larut, vitamin C, B9, dan kalium. Sayuran ini juga dipercaya dapat menurunkan risiko asam urat karena tinggi serat.

Cara mengolahnya juga mudah, cukup tambahkan brokoli ke sop, tumis atau salad. 

7. Alpukat 

Alpukat merupakan sumber lemak sehat yang baik. Makanan ini juga memiliki kandungan 10 gram serat di tiap porsinya.

Anda bisa mengoleskan alpukat di atas roti sebagai pengganti mayones atau menaruhnya di atas roti panggang. Selain itu, konsumsi alpukat dalam bentuk smoothie tanpa gula juga tak kalah nikmatnya.

8. Apel

Apel merupakan sumber pektin yang baik, sejenis serat larut yang terkait dengan penurunan kolesterol. Jadikan apel sebagai camilan, celupkan ke dalam selai kacang, atau buat apel menjadi smoothie yang menyegarkan.

9. Edamame

Edamame memiliki rasa yang ringan, tekstur yang lezat, dan kaya serat. Edamame merupakan sumber nabati yang mengandung semua asam amino yang dibutuhkan tubuh.

Kukus edamame dan jadikan sebagai camilan favorit anak-anak. Anda juga bisa menambahkan edamame ke dalam salad dan tumisan.

Itulah informasi lengkap yang membahas mengenai deretan makanan tinggi serat yang bisa​membantu menurunkan risiko asam urat tinggi pada wanita.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News