Makanan Sehat Ini Cegah Asam Urat: Dada Ayam & Ceri Bikin Nyeri Sendi Sembuh

MOMSMONEY.ID - Makanan sehat untuk penderita asam urat bantu mencegah komplikasi dan meredakan radang sendi. Asam urat adalah jenis radang sendi yang sangat menyakitkan. 

Carmen Roberts, dokter ahli gizi, memaparkan, asam urat disebabkan oleh penumpukan kristal asam urat di persendian dan cenderung mengikuti pola kambuh dengan periode tanpa gejala. Biasanya, ginjal akan menyaring asam urat dan asam urat tersebut keluar dari tubuh melalui urin. 

Namun, kadar asam urat yang banyak dalam tubuh membuat ginjal kesulitan saat menyaringnya. Saat itulah asam urat mulai menumpuk dalam bentuk kristal di persendian dan menyebabkan kekambuhan.

Baca Juga: Penderita Asam Urat Bebas Nyeri Sendi, Cuma Minum Susu Rendah Lemak

Terdapat makanan yang secara alami membantu mengatur kadar asam urat dan menurunkan risiko kekambuhan. Dilansir dari Healthcentral.com, berikut makanan sehat yang mendukung pencegahan dan peredaan gejala asam urat:

1. Kacang-kacangan 

Kacang-kacangan adalah pilihan yang sangat efektif dan praktis untuk mendukung pengelolaan asam urat. Individu yang mengonsumsi segenggam kecil kacang setiap hari mengalami penurunan kadar asam urat hingga 44 persen.

Anda bisa memilih campuran kacang almond dan hazelnut karena jenis-jenis kacang ini hadirkan lemak anti-inflamasi, protein nabati, dan serat. Konsumsi setidaknya 3 kali seminggu dengan porsi 42g.

2. Biji-bijian 

Chia seeds dan biji rami sangat kaya nutrisi dan menawarkan manfaat. Kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi berperan sebagai agen anti-inflamasi alami. 

Senyawa ini membantu meredakan peradangan sendi yang menjadi ciri khas serangan asam urat. Selain itu, kandungan serat yang tinggi pada chia seeds dan rami berkontribusi pada pencernaan yang lebih baik, kestabilan gula darah, dan penurunan peradangan sistemik.

3. Sayuran 

Pola makan kaya sayuran merupakan landasan utama dalam pengelolaan asam urat. Sayuran secara alami rendah purin dan kaya serat yang membantu mengurangi peradangan.

Sayuran hijau, paprika, dan brokoli adalah pilihan terbaik. Paprika kaya akan vitamin C yang mendukung pengendalian kadar asam urat, konsumsi setidaknya 2 porsi setiap hari.

4. Produk susu rendah lemak 

Produk susu rendah lemak adalah sumber protein yang tepat bagi penderita asam urat. Orang yang mengonsumsi susu setiap hari memiliki kadar asam urat yang lebih rendah. 

Berbeda dengan daging, protein susu justru membantu membuang asam urat dari tubuh. Pilihan terbaik yang bisa dipilih adalah greek yogurt Yunani, susu skim, dan keju cottage.

5. Telur 

Telur adalah sumber protein lengkap yang tidak meningkatkan kadar asam urat. Telur harganya terjangkau dan kaya nutrisi, menjadikannya pilihan tepat untuk pola makan ramah penderita asam urat.

Rebus telur hingga matang sempurna untuk camilan praktis yang bisa dibawa ke mana saja. Tambahkan juga ke dalam salad atau roti sandwich.

Baca Juga: Diet yang Aman untuk Penderita Asam Urat, Berat Badan Turun Bertahap

6. Tahu

Tahu adalah pilihan makanan tinggi protein, namun rendah purin yang mudah diolah dan aman bagi sendi. Asupan protein kedelai yang lebih tinggi memiliki kaitan dengan frekuensi serangan asam urat yang lebih rendah.

Tumis tahu, campurkan tahu sutra ke dalam smoothie dan obalah olahan tahu orak-arik agar lebih nikmat.

7. Daging putih 

Daging ayam lebih baik daripada daging merah bagi penderita asam urat. Jenis daging ini memiliki kandungan purin yang lebih rendah dan lebih aman bagi sendi jika dikonsumsi dalam jumlah wajar.

Pilih bagian dada tanpa kulit, olah dengan cara dipanggang atau dibakar dan batasi porsi hingga 85-115 gram.

8. Buah ceri 

Ceri mengandung antosianin yang dapat melawan peradangan. Mengonsumsi ceri atau ekstrak ceri dapat mengurangi frekuensi serangan asam urat.

Konsumsi 10-12 buah ceri setiap hari, coba konsumsi ekstrak atau jus ceri dan kombinasikan dengan obat asam urat untuk hasil terbaik. Inilah daftar makanan sehat untuk penderita asam urat.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News