Makan Buah Tiap Hari Picu Kolesterol Tinggi? Ini Porsi Apel & Pisang yang Tepat

Penulis: Pinky Annisa | Editor: Pinky Annisa

MOMSMONEY.ID - Makan buah tiap hari bikin trigliserida dan kolesterol tinggi? Setiap makanan atau minuman yang mengandung gula, lemak, atau alkohol dapat meningkatkan trigliserida dan kolsterol.

Howard LeWine, dokter spesialis penyakit dalam dari Health.harvard.edu, menyebutkan, apel dan pisang mengandung sumber gula alami, sehingga bisa meningkatkan trigliserida. Tetapi, Anda masih bisa mengonsumsinya asal tidak terlalu sering dan dalam jumlah yang banyak.

Penderita kolesterol tinggi dapat mengurangi trigliserida hingga 30% jika berolahraga secara teratur. Menurunkan berat badan 5% hingga 10% dapat menurunkan trigliserida hingga 20%.

Selain itu, lakukan juga pembatasan konsumsi lemak jenuh hingga 10% dari asupan kalori harian, membatasi lemak trans, dan membatasi kalori dari gula tambahan hingga kurang dari 10% dari asupan kalori harian.

Penting pula untuk membatasi minuman beralkohol hingga satu atau dua gelas per hari dan berolahraga secukupnya setidaknya 150 menit per minggu.

Mengenal kolesterol dan trigliserida

Kolesterol adalah jenis lemak yang dibutuhkan tubuh. Menurut American Heart Association, kolesterol lipoprotein densitas rendah (LDL) dapat menumpuk di arteri koroner, membuatnya kaku dan mempersulit jantung untuk memompa darah ke seluruh tubuh.

Hal ini meningkatkan risiko stroke, serangan jantung, dan penyakit arteri perifer. Makanan yang mengandung lemak jenuh seperti makanan penutup juga dapat meningkatkan kadar kolesterol dan menyebabkan penumpukan kolesterol di arteri.

Tubuh menyimpan kelebihan energi dari makanan dalam bentuk trigliserida, lemak yang paling umum dalam tubuh. Kadar trigliserida yang tinggi juga dapat meningkatkan risiko penyakit jantung jika dikombinasikan dengan kolesterol LDL.

Konsumsi gula dan karbohidrat berlebihan juga dapat meningkatkan kadar trigliserida, karena zat-zat ini masuk ke dalam penyimpanan setelah diubah menjadi trigliserida.

Dengan begitu, hal ini akan menyebabkan penumpukan lemak di dinding arteri.

Apakah makan buah apel dan pisang aman untuk kadar kolesterol?

Sebuah apel berukuran 100 gram mengandung 56 kalori, 15 g karbohidrat, dan 12 g total gula. Salah satu dari tiga jenis karbohidrat dalam apel adalah karbohidrat sederhana atau gula.

Dua jenis lainnya adalah karbohidrat kompleks yakni serat dan pati. Fruktosa adalah salah satu gula yang ditemukan dalam apel, glukosa dan sukrosa adalah dua gula lainnya.

Sementara itu, satu buah pisang ukuran 115 g mengandung 101 kalori, 23 g karbohidrat, dan 16 g total gula. Apel dan pisang merupakan sumber serat yang baik, membantu mengurangi lipoprotein densitas rendah atau LDL.

Sama seperti trigliserida, LDL cenderung menyumbat arteri. Serat dalam apel dan pisang juga dapat menurunkan tekanan darah dan kadar glukosa darah.

Satu apel kecil dengan kulitnya menyediakan 2 g serat dan satu buah pisang ukuran sedang mengandung hampir 5 g serat. Secara umum, buah-buahan dengan kulit atau biji yang dapat dimakan menyediakan serat dalam jumlah yang sehat.

Apel dan pisang yang dikonsumsi dalam jumlah sedang cenderung tidak menyebabkan peningkatan kadar trigliserida dan kolsterol. Serat dalam apel dan pisang mendukung kesehatan jantung dengan membantu mengurangi kolesterol LDL yang dapat menyebabkan penyumbatan arteri.

Penting untuk berolahraga secara teratur dan membatasi asupan makanan yang tinggi lemak jenuh, lemak trans, dan gula tambahan untuk mengelola kadar trigliserida secara efektif.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News