Kreasi Ide Santapan Berbahan Dasar Mie yang Simpel, Tertarik Mencoba?

Reporter: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Mie adalah salah satu jenis karbohidrat favorit orang Indonesia. Mie menjadi santapan makan siang paling favorit bagi sebagian orang. Pasalnya, mie bisa dibilang sebagai pengganjal perut yang tidak terlalu mengenyangkan.

Rasanya yang lezat membuat para pecinta mie merasa ketagihan.

Tapi jangan khawatir, karena kini MomsMoney punya beberapa kreasi ide santapan makan siang berbahan dasar mie yang bisa anda buat sendiri di rumah.

Seperti apa resepnya? Yuk simak di bawah ini!

1. Mie Kuah Susu

Sesuai dengan namanya, Mie Kuah Susu menggunakan kuah berupa susu fresh milk yang dimasak bersama bumbunya.

Bagaimana hasilnya? Dilansir dari Dapur Kobe, langsung saja simak artikel berikut ini!

Bahan:

1 bungkus mie instan
1 butir telur ceplok
3 batang sayur pok coy
250 ml susu segar atau fresh milk

Cara memasak:

Rebus mie instan. Setelah matang, sisihkan
Buat telur mata sapi. Sisihkan
Rebus pok coy sampai matang. Sisihkan
Masak susu yang telah dicampur dengan bumbu saus di dalam kemasan. Tunggu hingga mendidih dan mengental
Tuang kuah susu ke mangkuk berisi mie, sayur, dan telur
Mie Kuah Susu siap dihidangkan!

2. Mie Ayam Sambal Ijo

Resep Mie Ayam Sambal Ijo kali ini cukup untuk 4 porsi. Masing-masing porsinya memiliki kalori sebesar 317 kkal.

Penasaran dengan resepnya? Dilansir dari Royco, langsung saja simak yang berikut ini!

Bahan:

150 gram dada ayam tanpa tulang. Potong menjadi bentuk dadu kira-kira sepanjang 2 x 2 cm.
8 gram bubuk kaldu penyedap rasa
3 sdm minyak untuk menumis
6 gram mie telur
8 sdm sambal ijo siap santap
Minyak bawang
5 sdm minyak
2 siung bawah putih yang telah dicincang

Cara memasak:

Panaskan minyak bawang bersama bawang putih di atas api kecil hingga bawang putih berwarna kecoklatan.
Jika bawang putih sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak dalam wajan di atas api yang sedang
Masukkan ayam dan sambal ijo. Lalu tumis bersama hingga matang. Angkat dan sisihkan.
Rebus mie dalam panci berisi air mendidih hingga matang. Angkat lalu sisihkan mienya.
Dalam masing-masing mangkuk, sajikan 1 sdm minyak bawang, ¼ sdt bubuk kaldu penyedap rasa.
Tambahkan mie ke dalam mangkuk yang tadi sudah diisi oleh bumbu-bumbu, lalu aduh hingga merata.
Tambahkan ayam yang telah ditumis ke atas mie yang telah disajikan di dalam mangkuk.
Sajikan bersama dengan pangsit goreng ataupun tomat agar lebih lezat.

Nah, itu dia 2 kreasi ide santapan berbahan dasar mie yang simple. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Selain rasanya enak, anda juga dapat berhemat dengan memasak hasil masakan sendiri.

Selamat mencoba!