Ide Menu Berbuka Puasa Senin Kamis yang Bisa Anda Tiru di Rumah

Reporter: Raissa Yulianti | Editor: Raissa Yulianti

MOMSMONEY.ID - Puasa Senin Kamis adalah salah satu Sunnah yang bisa anda lakukan sebagai Umat Muslim untuk menambah keimanan. Namun, jangan sampai puasa Senin Kamis ini malah membuat tubuh anda menjadi lemas dan mengganggu aktivitas sehari-hari.

Kali ini, MomsMoney memiliki beberapa ide makanan yang cocok untuk dijadikan menu berbuka puasa pada Puasa Senin Kamis ini. Tidak usah berlama-lama ini dia selengkapnya!

1. Kolak Pisang

Dilansir dari Lemonilo, anda bisa memasak kolak pisang anti gagal yang bisa ditiru sendiri di rumah. Beberapa bahan yang dibutuhkan untuk memasak kolak pisang yaitu sebagai berikut.

Bahan:

10 buah pisang kapok ukuran besar
350 gram gula merah
200 ml santan segar atau 1 bungkus santan instan
2 lembar daun pandan, cuci hingga bersih
½ sdt garam halus
1 liter atau 4 gelas belimbing air

Cara memasak:

Kupas dan potong pisang.
Lalu di dalam panci, isi gula merah dan air dan panaskan dalam kompor dengan api yang sedang.
Aduk rata agar gula dalam panci tidak gosong
Tambahkan santan dan daun pandan. Aduk perlahan agar tidak pecah.
Setelah santan meletup, masukkan irisan pisang kapok. Aduk sebentar dan tunggu matang selama 15 menit.
Cicipi sedikit. Jika rasanya sudah pas, langsung matikan kompor dan sajikan dalam mangkok.

Itu dia resep membuat kolak pisang yang bisa anda bikin untuk menu berbuka puasa Senin Kamis ini. Jika kolak yang anda buat terlalu banyak, makan anda bisa memanaskan ulang kolak dalam panci. Jika sudah dingin, anda bisa memasukkannya ke dalam kulkas agar nanti bisa dimakan kembali.

2. Ikan Bawal Goreng Kecap

Puasa Senin Kamis tidak bisa menjadi alasan untuk anda kehilangan energi, vitamin, dan nutrisi dalam tubuh. Anda harus tetap mengonsumsi makanan tinggi protein dan gizi selama berbuka puasa.

MomsMoney merekomendasikan anda untuk memasak ikan bawal goreng bumbu kecap yang sederhana namun kaya akan gizi, vitamin, dan mineral di dalamnya. Dikutip dari resep Bango, ini dia selengkapnya!

Bahan:

400 gram ikan bawal
1 sdm jeruk nipis
½ sdt garam

Bahan saus kecap:

½ buah bawang Bombay
2 buah cabe merah, iris tipis
2 cm jahe, memarkan
2 siung bawang putih, iris tipis
5 sdm kecap manis
100ml air
1/8 sdt garam

Cara memasak:

Rendam ikan dalam air jeruk dan garam selama 15 menit
Goreng ikan hingga berwarna kuning dan renyah
Panaskan minyak, tumis bawang Bombay, cabe merah, jahe, dan bawang putih hingga layu. Tambahkan air, kecap manis, dan garam. Masak sampai kental
Siramkan ke atas ikan goreng dan sajikan panas-panas agar nikmat.

Nah itu dia cara memasak ikan bawal goreng yang renyah dan menggoda. Anda bisa memadukan 2 makanan di atas dengan teh hangat untuk menetralkan perutmu terlebih dahulu saat berbuka puasa Senin Kamis.