Gula Jadi Pantangan Asam Urat, Hati-hati buat Pecinta Manis! Nyeri Bisa Kambuh

MOMSMONEY.ID - Gula jadi salah satu pantangan asam urat. Banyak orang menganggap bahwa pantangan asam urat hanya jeroan, daging merah, atau seafood.

Padahal, konsumsi gula berlebih dari minuman manis dan makanan olahan bisa memicu peningkatan kadar asam urat dalam darah. Sendi bisa mendadak nyeri, bengkak, dan membuat aktivitas jadi terganggu.

Mengutip dari Verywellhealth, terdapat penelitian yang menunjukkan bahwa gula fruktosa banyak ditemukan dalam minuman bersoda. Mereka yang mengonsumsi gula secara berlebihan cenderung punya risiko lebih tinggi mengalami kekambuhan asam urat.

Kenapa gula jadi musuh bagi penderita asam urat?

Gula yang berasal dari fruktosa bisa meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Saat tubuh memetabolisme fruktosa, purin akan dilepaskan.

Purin ini kemudian dipecah menjadi asam urat, yang jika berlebihan akan membentuk kristal tajam di persendian. Inilah yang menyebabkan nyeri hebat saat serangan asam urat terjadi.

Beberapa jenis makanan dan minuman yang tinggi fruktosa dan wajib diwaspadai, antara lain:

Soda dan minuman berenergi
Jus buah kemasan
Makanan pencuci mulut seperti kue, biskuit, dan permen
Sereal manis dan oatmeal instan
Yogurt manis dan saus olahan seperti saus tomat atau saus barbekyu

Tips mengurangi asupan gula bagi penderita asam urat

1.Batasi konsumsi minuman manis

Minuman bersoda, teh kemasan manis, dan jus buah dengan tambahan gula mengandung fruktosa tinggi yang dapat meningkatkan produksi asam urat. Pilih air putih, infused water, atau teh herbal tanpa gula sebagai alternatif.

2.Periksa label gizi produk

Biasakan membaca label makanan dan minuman. Hindari produk dengan kandungan gula tinggi seperti sukrosa, fruktosa, glukosa, dan sirup jagung fruktosa tinggi (HFCS).

Semakin tinggi urutan bahan manis di daftar komposisi, semakin banyak kandungannya.

3.Pilih camilan sehat

Gantilah camilan manis dengan buah rendah fruktosa seperti stroberi atau ceri, kacang-kacangan dan yogurt tanpa tambahan gula. Langkah ini membantu menjaga kadar gula darah dan asam urat tetap stabil.

4.Kurangi pemanis tambahan saat memasak

Saat memasak atau membuat minuman di rumah, gunakan pemanis alami rendah kalori seperti stevia atau kurangi takaran gula seminimal mungkin.

5.Perbanyak konsumsi serat

Makanan tinggi serat seperti sayuran hijau, oat, dan biji-bijian utuh membantu mengontrol kadar gula darah dan bisa menurunkan kadar asam urat secara tidak langsung.

6.Buat jadwal makan teratur

Dengan makan teratur, keinginan untuk mengonsumsi makanan manis akan berkurang. Hindari ngemil berlebihan yang sering kali mengandung gula tinggi.

Daftar makanan dan minuman tinggi gula

1.Minuman bersoda dan energi drink

Minuman ringan (soft drink) dan energy drink mengandung fruktosa tinggi yang sangat cepat meningkatkan kadar asam urat. Kandungan gula berlebih juga memicu resistensi insulin yang memperburuk metabolisme asam urat.

2.Jus buah kemasan

Meskipun terdengar sehat, jus dalam kemasan biasanya mengandung tambahan gula. Bahkan jus alami pun bisa tinggi fruktosa, terutama dari buah seperti mangga, semangka, atau anggur.

3.Permen dan cokelat

Permen, cokelat susu, dan makanan manis mengandung gula yang tinggi. Gula ini memicu lonjakan kadar insulin dan meningkatkan risiko serangan asam urat.

4.Kue, donat, dan pastry

Makanan seperti kue, donat, croissant, dan pie umumnya dibuat dengan campuran gula dan lemak jenuh. Kombinasi ini tidak hanya meningkatkan kadar gula darah, tetapi juga memperparah peradangan pada penderita asam urat.

5.Sereal manis dan granola olahan

Beberapa sereal sarapan mengandung kadar gula yang sangat tinggi. Meski terlihat sehat, banyak granola komersial juga diberi tambahan madu atau sirup manis.

6.Makanan kaleng dan produk olahan

Makanan kaleng seperti buah kaleng, saus tomat instan, atau sup instan seringkali mengandung gula tambahan sebagai pengawet dan penambah rasa.

7.Susu kental manis dan kopi gula tinggi

Susu kental manis sangat tinggi gula dan sering digunakan dalam minuman kopi atau teh kekinian. Minuman ini sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.

Itulah rangkuman mengenai gula jadi salah satu pantangan asam urat yang sebaiknya Anda hindari. Jangan konsumsi makanan dan minuman manis dalam jumlah banyak setiap hari.