Daftar Makanan dan Minuman yang Perlu Dihindari Penderita Asam Urat

MOMSMONEY.ID - Catat, ya. Ini, lho, daftar makanan dan minuman yang perlu dihindari penderita asam urat.

Asam urat terbentuk ketika tubuh menguraikan purin, zat yang ditemukan dalam berbagai jenis makanan dan minuman.

Ketika kadar asam urat dalam darah terlalu tinggi, kristal asam urat bisa menumpuk di sendi, sehingga menyebabkan peradangan dan rasa sakit yang dikenal dengan nama gout.

Kondisi ini bisa sangat mengganggu. Oleh karena itu, penting untuk mengelola kadar asam urat dengan hati-hati, termasuk dengan menghindari makanan dan minuman tertentu.

Pasalnya, ada sejumlah makanan dan minuman yang perlu dihindari penderita asam urat. Melansir dari laman Very Well Health, inilah daftarnya:

1. Daging merah dan daging organ

Daging merah mengandung lebih banyak purin dibandingkan dengan daging putih. Mengonsumsi daging merah dalam jumlah banyak, seperti daging sapi, rusa, atau bison, serta daging organ seperti hati, lidah, dan ginjal, dapat meningkatkan risiko terjadinya serangan asam urat berulang.

2. Ikan air dingin dan kerang

Beberapa jenis ikan, terutama ikan air dingin seperti tuna, trout, herring, sarden, dan ikan teri, mengandung purin yang tinggi. Begitu pula dengan kerang, seperti udang, tiram, kepiting, dan lobster, yang perlu dibatasi konsumsinya oleh penderita asam urat.

3. Ekstrak ragi

Beberapa makanan seperti Marmite, Vegemite, dan Vitam-R mengandung ekstrak ragi yang memiliki kadar purin tinggi. Menghindari produk-produk ini dapat membantu mengurangi kadar asam urat dalam tubuh.

4. Bir dan minuman keras

Minuman beralkohol, terutama bir dan minuman keras, dapat memperlambat proses pengeluaran asam urat dari tubuh. Meskipun anggur dapat dikonsumsi dalam jumlah moderat tanpa meningkatkan risiko asam urat, bir dan minuman keras sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat.

5. Makanan dan minuman manis

Makanan dan minuman yang mengandung fruktosa, terutama yang mengandung sirup jagung fruktosa tinggi, harus dihindari.

Soda, jus buah, buah kalengan, dan produk-produk tinggi gula seperti snack bar, donat, kue kering, permen, dan beberapa jenis sereal sarapan dapat meningkatkan kadar asam urat. Hindari konsumsi makanan manis ini untuk menjaga kadar asam urat tetap rendah.

6. Roti putih dan madu

Karbohidrat yang cepat dicerna, seperti yang ada pada roti putih, nasi putih, kue, dan kue-kue lainnya, dapat meningkatkan kadar gula darah yang pada gilirannya bisa menaikkan kadar asam urat.

Meskipun madu adalah pemanis alami, madu juga mengandung fruktosa yang dapat meningkatkan kadar purin dalam tubuh. Oleh karena itu, sebaiknya hindari konsumsi karbohidrat olahan dan madu.

Itulah beberapa makanan dan minuman yang perlu dihindari penderita asam urat. Semoga informasi di atas bermanfaat, ya.