Catat! Pameran Makanan dan Minuman SIAL Interfood 2025 Siap Digelar 12 November

Reporter: Francisca Bertha Vistika | Editor: Francisca bertha

MOMSMONEY.ID - Akan ada yang spesial untuk pencinta makanan dan minuman pada 12–15 November mendatang di SIAL Interfood 2025.

Pameran SIAL Interfood 2025 siap digelar di Jakarta International Expo (JIExpo) Kemayoran, menampilkan ribuan produk, inovasi, dan tren terbaru dari industri kuliner dunia.

Pameran tahunan yang memasuki edisi ke-26 akan menghadirkan lebih dari 1.500 peserta dari 26 negara akan hadir, termasuk 100 UMKM unggulan Indonesia dengan produk inovatif dan siap ekspor.

Menurut penyelenggara, Krista Exhibitions, SIAL Interfood 2025 menargetkan kehadiran lebih dari 90.000 pengunjung.

Selama empat hari, pengunjung dapat menikmati beragam produk makanan, minuman, jasa boga, hotel, restoran, kafe, hingga bakery.

“Memasuki penyelenggaraan tahun 2025, kami terus bertransformasi menjadi platform global yang tidak hanya menampilkan beragam produk unggulan, tetapi juga memperkuat konektivitas antar pelaku industri dari seluruh dunia,” ujar Chief Executive Officer Krista Exhibitions Daud D. Salim, Senin (3/10).

Tak hanya pameran, pengunjung juga akan disuguhi berbagai acara menarik.

Ada kompetisi La Cuisine Cooking Competition 2025 yang diikuti hampir 1.000 chef dari dalam dan luar negeri, serta Indonesia Coffee Art Battle (ICAB) yang mempertemukan para barista dan roaster terbaik.

Pameran ini juga menjadi ajang edukasi, seperti pelatihan keamanan pangan dari Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) dan seminar tentang regulasi kemasan makanan dari IPF.

Selain itu, ada pula Artisan Tea Talkshow, Aussie Meat Academy Workshop, dan puncak acara Innovation Night yang menampilkan kolaborasi spektakuler Long Cake Collaboration.

Daud menambahkan, “Program ini menjadi wujud nyata komitmen kami dalam mendukung kreativitas, kualitas, serta daya saing produk lokal di kancah global”.