Bukan Sekadar Pelengkap, Ini Manfaat Kandungan Susu Dalam Secangkir Kopi

Reporter: Jane Aprilyani | Editor: Jane Aprilyani

MOMSMONEY.ID - Menikmati secangkir kopi kini tidak lagi hanya soal memilih jenis biji kopi atau metode seduh. Pemilihan susu yang digunakan dalam minuman kopi juga menjadi faktor penting yang memengaruhi cita rasa dan pengalaman menikmati kopi.

Seiring berkembangnya budaya kopi di Indonesia, konsumen semakin menyukai minuman yang dapat disesuaikan dengan preferensi dan gaya hidup mereka. Salah satu tren yang terus meningkat adalah penggunaan susu alternatif berbasis nabati atau plant-based milk sebagai pendamping kopi.

Susu dalam kopi memiliki sejumlah manfaat, mulai dari memperkaya rasa hingga menciptakan tekstur yang lebih lembut dan creamy. Kombinasi yang tepat antara kopi dan susu dapat membantu menyeimbangkan tingkat keasaman kopi sekaligus menghasilkan sensasi minum yang lebih nyaman bagi sebagian orang.

Tak heran, berbagai kafe kini menghadirkan pilihan susu yang lebih beragam, termasuk susu berbasis nabati seperti oat, almond, kedelai, kelapa, hingga kacang macadamia. Kehadiran berbagai pilihan tersebut memungkinkan konsumen menikmati kopi sesuai selera tanpa mengurangi kualitas rasa.

Milklab, Australia’s Barista Plant Milk Brand menggandeng kafe-kafe di Jakarta menghadirkan menu signature beverage menggunakan Milklab dairy alternative.

Mulai dari latte hingga kreasi signature drink, Milklab hadir untuk menjawab preferensi konsumen yang menginginkan rasa kopi lebih baik, maupun sebagai pendamping berbagai signature drinks.

Willy Low, Regional Director Milklab, mengaku sejak hadir di Indonesia lebih dari enam tahun lalu, dirinya melihat perkembangan yang sangat positif pada kategori plant-based beverages, baik dari sisi konsumen maupun pelaku industri.

Melalui kolaborasi dengan kafe pilihan di Jakarta dan Jakarta, Willy ingin mendukung para barista dan kafe partner dalam menciptakan signature beverages yang tidak hanya inovatif, tetapi juga menghadirkan pengalaman menikmati kopi yang berkualitas.

“Kami percaya bahwa kolaborasi yang kuat antara brand dan kafe akan terus mendorong pertumbuhan industri kopi yang semakin dinamis di Indonesia,” katanya kepada awak media di acara Milklab Media Café Hopping 2026 di Midplaza, Jakarta belum lama ini.

Nellie Lim, Regional Marketing Manager Milklab menyampaikan, budaya kopi di Indonesia terus berkembang dengan sangat menarik, khususnya di Jakarta, di mana kafe-kafe independen memiliki peran besar dalam membentuk tren dan menciptakan pengalaman baru bagi konsumen.

Adanya Milklab, kata Nellie Lim diharapkan meningkatkan momen menikmati kopi, serta spotlighting kafe-kafe independen agar para penggemar kopi dapat menemukan dan menikmati berbagai pilihan yang tersedia.

“Milklab juga akan membawa Melbourne’s daytime party culture bersama dengan kafe-kafe lokal partner untuk menyajikan yang terbaik dari kopi spesial, musik, dan koneksi,” tuturnya.

Dalam Milklab Café Hopping Program “Sip, Explore, and Win”, konsumen dapat mengikuti Stamp Collection setiap membeli minuman Signature Milklab atau upgrade dengan susu almond atau oat di kafe partisipan selama periode program berlangsung.

Milestone Rewards akan diberikan kepada peserta yang berhasil mengumpulkan sejumlah stempel tertentu, sehingga mereka berkesempatan menerima hadiah eksklusif dan merchandise khusus.

Kafe yang bekerjasama dalam program ini juga akan menampilkan signature drink edisi terbatas yang dibuat khusus menggunakan varian Milklab seperti Oat Manuka Latte, Almond Cafe Latte, dan Coconut Chocolate. Pencinta kopi juga didorong untuk berbagi pengalaman café-hopping mereka di media sosial guna mendapatkan pengalaman interaktif tambahan dan membantu memperluas semangat komunitas kopi.

Mikael Jasin, World Barista Champion 2024 dan Milklab Asia Brand Ambassador, juga mendukung tren dan apresiasi terhadap susu alternatif di kalangan barista maupun penikmat kopi yang semakin meningkat. “Penikmat kopi saat ini semakin terbuka untuk mencoba pengalaman baru dan lebih sadar akan pilihan mereka. Dairy alternative milk kini bukan sekadar alternatif, tetapi telah menjadi bagian penting dari modern coffee culture.”

Milklab mendorong pertumbuhan kafe independen lokal dengan mendorong eksplorasi dan kunjungan konsumen ke berbagai destinasi kopi di Jakarta. Milklab mendukung komunitas kopi, mulai dari barista, pemilik kafe, hingga para penikmat kopi, melalui produk yang dirancang khusus untuk melengkapi cita rasa kopi sekaligus membuka ruang kreativitas dalam setiap sajian dengan pilihan varian seperti Almond, Oat, Soy, Coconut, dan Macadamia.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News