MOMSMONEY.ID - Bagi yang belum tahu, yuk simak apa saja manfaat bit di sini.
Warnanya yang merah tua mungkin lebih dikenal sebagai ciri khas sayur ini, tetapi bit dapat menambah banyak nutrisi pada piring Anda.
Beet atau bit adalah sayuran akar yang memiliki cita rasa khas tanah ini kaya akan serat dan senyawa tanaman yang menawarkan beragam manfaat kesehatan.
Warna cerahnya berasal dari pigmen alami yang disebut betalain. "Pigmen-pigmen tersebut mengandung antioksidan dan memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu melindungi sel-sel tubuh Anda," ujar ahli gizi terdaftar Taylor Flannery, RD, LD pada Cleveland Clinic.
Nah, untuk tahu lebih lanjut, mari simak apa saja manfaat bit di sini menurut Cleveland Clinic.
Baca Juga: 7 Tanda Tubuh Anda Kecanduan Gula, Bisa Muncul Bau Badan Tak Sedap
Mendukung kesehatan jantung
Bit adalah salah satu sumber nitrat makanan alami terkaya. Tubuh Anda mengubah nitrat ini menjadi oksida nitrat, senyawa yang melemaskan dan melebarkan pembuluh darah, yang membantu meningkatkan aliran darah ke seluruh tubuh Anda.
“Peningkatan sirkulasi adalah salah satu alasan mengapa bit sangat terkenal untuk kesehatan jantung,” jelas Flannery. Meminum jus atau mengonsumsinya bit secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Mendukung kesehatan pencernaan
Bit adalah sumber serat yang baik, nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh Anda untuk berfungsi. Serat memainkan peran penting dalam menjaga sistem pencernaan Anda tetap bergerak, mendukung kadar kolesterol dan gula darah yang sehat, dan membantu merasa kenyang lebih lama.
Mengonsumsi cukup serat juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan mendukung kesehatan usus secara keseluruhan.
Baca Juga: Ternyata Ini Manfaat Ricotta Cheese, Keju Kaya Protein Aman untuk Diet
Melawan peradangan
Seperti banyak buah dan sayuran berwarna, bit mengandung antioksidan yang membantu melindungi sel Anda dari kerusakan sehari-hari. Senyawa tanaman ini mungkin juga memiliki efek anti-inflamasi.
Namun, para ilmuwan masih mempelajari secara pasti bagaimana pengaruhnya terhadap kesehatan jangka panjang.
Meningkatkan performa atletik
Nitrat yang sama yang bermanfaat bagi jantung Anda juga dapat meningkatkan latihan. Dengan meningkatkan pengiriman oksigen ke otot-otot yang bekerja, jus bit dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan membuat Anda bertahan lebih lama sebelum merasa lelah.
Manfaat buah bit ini terutama terlihat selama aktivitas ketahanan, seperti lari dan bersepeda.
“Jika Anda aktif, bit dapat menjadi salah satu bagian dari rencana makan seimbang yang mendukung latihan Anda,” kata Flannery. “Bahkan jika Anda bukan atlet yang kompetitif, mereka tetap merupakan pilihan yang bagus.”
Anda tidak harus makan bit setiap hari untuk mendapatkan manfaatnya itu tadi. Tetapi, memasukkannya secara teratur sebagai bagian dari makanan berwarna dan seimbang adalah cara sederhana untuk mendapatkan lebih banyak serat, antioksidan, dan nutrisi yang menyehatkan jantung.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News