Americano vs Espresso, 5 Perbedaan Mencolok Dua Kopi Terfavorit Dunia

MOMSMONEY.ID - Masih banyak orang yang tak bisa membedakan antara Americano dan Espresso. Sebab keduanya cukup mirip.

Namun sebetulnya, ada banyak cara untuk mengidentifikasi Americano dengan Espresso. Untuk tahu lebih lanjut apa saja perbedaan keduanya, mari kita intip artikel berikut ini. Melansir dari Nescafe, Dolce Gusto, dan Otten Coffee, selengkapnya!

Bahan dasar

Bahan dasar menjadi pembeda utama antara kopi Americano dengan espresso.

Baca Juga: Anda Penggemar Kopi? Simak 4 Cara Bikin Kopi Seenak Buatan Kafe

Melansir dari Nescafe, espresso itu sendiri merupakan kopi yang digiling halus, dipadatkan, lalu diseduh dengan suhu & tekanan yang tinggi sehingga menghasilkan ekstrak kopi yang teksturnya kental.

Sementara Americano merupakan espresso yang ditambahkan air panas sehingga rasanya jadi tak sepahit espresso.

Negara asal

Meski keduanya sama-sama tergolong ke dalam jenis kopi hitam, namun keduanya berasal dari negara yang berbeda.

Espresso berasal dari Italia. Kata “Espresso” itu sendiri berarti “kopi yang ditekan”. Kopi espresso pertama kali ditemukan oleh Luigi Bezzera.

Baca Juga: 6 Kopi Termahal di Dunia, Ada yang Berasal dari Kotoran Gajah

Sementara kopi Americano berasal dari Amerika. Pada mulanya, Americano ditemukan oleh para tentara Amerika yang datang ke Italia dan mencicipi Espresso. Namun bagi mereka, Espresso terlalu pahit sehingga ditambahkan secangkir air panas sehingga hadirlah kopi Americano.

Secara singkat, Americano jadi sangat terkenal di wilayah Amerika dan dunia karena rasanya yang lebih familiar dan tak terlalu pahit.

Baca Juga: Mengenal 6 Jenis Kopi Susu Bercita Rasa Manis untuk Pemula

Krema

Perbedaan Americano dengan Espresso bisa dilihat berdasarkan krema-nya. Krema sendiri merupakan busa berwarna sedikit kecoklatan yang biasa muncul di atas kopi.

Khusus untuk Espresso, krema yang banyak menandakan kualitas baik pada minuman tersebut. Sementara pada Americano, krema sudah tak lagi ada karena dibuat dengan cara menuangkan air panas ke kopi espresso sehingga busa tersebut sudah tak muncul.

Baca Juga: Mengenal 7 Jenis Minuman Kopi Ala Kafe yang Paling Sering Dibeli

Rasa

Espresso yang baik memiliki rasa yang pahit, pekat, kental, dan asam. Bagi yang tak terbiasa dengan rasa dari jenis kopi hitam, Espresso dapat dianggap terlalu pahit.

Sementara Americano cenderung punya rasa yang lebih ringan dan enak dikonsumsi sehingga teksturnya lebih encer karena ditambahkan banyak air. Rasa dari kopi Americano terbilang universal dan dapat dinikmati siapapun baik dalam keadaan panas maupun dingin.

Dapat berubah menjadi menu lain

Perbedaan Americano dengan Espresso secara jelas dapat dilihat dari dapat atau tidaknya diolah menjadi menu kopi lain.

Pada kopi Americano, Anda tak akan mendapatkan jenis olahan minuman kopi lain. Anda hanya bisa mengkreasikannya menjadi Hot Americano ataupun Iced Americano.

Baca Juga: Penggemar Kopi Wajib Simak, Ini 4 Alasan Harus Minum Air Putih Sebelum Minum Kopi

Sementara pada Espresso, minuman kopi hitam yang satu ini dapat diolah menjadi aneka jenis minuman lain. Contohnya apabila Espresso dikreasikan bersama es krim maka akan menghasilkan menu Affogato.

Apabila Espresso dikreasikan bersama steamed milk, maka akan menghasilkan caffe latte. Sementara apabila dikreasikan dengan susu & gula aren, maka akn menghasilkan Es Kopi Gula Aren.

Itulah sederet perbedaan Americano dan Espresso. Sekarang sudah tahu ingin pesan jenis kopi yang mana?

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News