9 Makanan Tinggi Antioksidan yang Bagus untuk Kesehatan

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Mari intip daftar makanan tinggi antioksidan yang bagus untuk kesehatan berikut ini! Apa saja, ya?

Tanpa disadari, tubuh Anda setiap hari terpapar radikal bebas yang berasal dari polusi, stres, paparan sinar matahari, hingga pola makan kurang seimbang.

Jika dibiarkan menumpuk, radikal bebas dapat memicu peradangan dan meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis. Di sinilah peran antioksidan menjadi sangat penting.

Senyawa ini membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan sekaligus mendukung kesehatan secara menyeluruh. Antioksidan dapat diperoleh dari berbagai makanan yang mudah ditemukan dan lezat untuk dikonsumsi.

Melansir dari laman Health, berikut ini daftar makanan tinggi antioksidan yang bagus untuk kesehatan:

1. Apel

Apel mengandung berbagai antioksidan seperti flavonoid dan asam fenolat yang membantu menjaga daya tahan tubuh serta melindungi sel dari kerusakan.

Buah ini juga mengandung phloridzin, senyawa yang bermanfaat untuk kesehatan hati. Selain itu, apel merupakan sumber serat yang baik dengan hampir 5 gram serat dalam satu porsi.

2. Buah beri

Warna merah, ungu, dan biru tua pada buah beri berasal dari kandungan antioksidannya yang tinggi. Buah kecil ini kaya vitamin C, antosianin, dan flavonoid lain yang mendukung kesehatan pembuluh darah dan fungsi otak. Varian beri berwarna gelap seperti blueberry dikenal memiliki manfaat paling menonjol.

3. Plum kering

Plum kering mengandung polifenol seperti antosianin dan asam klorogenat. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi plum kering dapat membantu menurunkan stres oksidatif dan peradangan, terutama pada wanita setelah menopause.

4. Artichoke

Artichoke mengandung beragam antioksidan, termasuk flavonoid, antosianin, dan polifenol, terutama asam klorogenat. Senyawa ini dikaitkan dengan risiko diabetes yang lebih rendah, perbaikan kadar kolesterol, serta pengurangan peradangan. Satu buah artichoke besar juga kaya serat, sekitar 9 gram per porsi.

5. Kale

Kale dikenal sebagai sayuran padat gizi yang kaya akan antioksidan seperti flavonoid dan polifenol. Kandungan vitamin dan mineralnya yang tinggi membuat kale sering disebut sebagai makanan super yang baik untuk kesehatan tubuh secara menyeluruh.

6. Pistachio

Pistachio mungkin jarang dikenal sebagai sumber antioksidan, padahal kacang ini mengandung senyawa penting tersebut. Pistachio merupakan satu satunya kacang yang mengandung lutein alami, antioksidan yang berperan menjaga kesehatan mata. Selain itu, pistachio juga mengandung vitamin B6, tiamin, tembaga, dan kalium.

7. Kenari

Kenari mengandung berbagai antioksidan seperti tokoferol dan polifenol, termasuk katekin, resveratrol, dan ellagitannin. Kacang ini juga menyediakan berbagai mineral penting seperti magnesium, kalium, zat besi, kalsium, serta vitamin B.

8. Biji bunga matahari

Biji bunga matahari sangat kaya vitamin E, antioksidan larut lemak yang melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, biji ini juga mengandung flavonoid, asam fenolat, selenium, lemak tak jenuh yang sehat, protein, serat, dan berbagai mikronutrien penting lainnya.

9. Kakao

Kakao mengandung flavanol yang dapat membantu meningkatkan aliran darah dan suplai oksigen ke otak. Jika dikonsumsi secara rutin, kakao dapat mendukung kemampuan berpikir serta menjaga kesehatan sel otak, baik pada orang dewasa sehat maupun lansia yang berisiko mengalami penurunan daya ingat.

Itulah daftar makanan tinggi antioksidan yang bagus untuk kesehatan. Semoga bermanfaat.