7 Manfaat Kacang Pistachio bagi Tubuh, Bisa Turunkan Kolesterol

Penulis: Christ Penthatesia | Editor: Christ Penthatesia

MOMSMONEY.ID - Yuk, mari ketahui berbagai manfaat kacang pistachio bagi kesehatan tubuh yang populer saat ini.

Pistachio adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang populer di seluruh dunia dan kini menjadi perhatian karena banyak dijadikan jajanan viral seperti dubai chocolate, salt bread, dan dubai chewy cookie.

Tidak hanya enak, pistachio juga penuh dengan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Ya! Kacang pistachio bisa memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa, ungkap ahli gizi terdaftar Julia Zumpano, RD, LD kepada Cleveland Clinic.

Hal ini di karena kan kacang berwarna hijau yang mungil ini merupakan sumber nutrisi yang sangat baik serta kaya akan berbagai vitamin dan zat gizi.

Nah, inilah berbagai manfaat kacang pistachio bagi kesehatan tubuh:

Penuh nutrisi

Penuh nutrisi hanyalah salah satu manfaat kacang pistachio. Pistachio mengandung vitamin B6, yang meningkatkan aliran darah dengan membantu membawa oksigen melalui aliran darah ke sel.

Vitamin B6 juga meningkatkan kesehatan sistem kekebalan dan saraf. Kacang ini juga mengandung potasium dalam jumlah yang cukup. Faktanya, satu porsi pistachio mengandung lebih banyak potasium dibandingkan setengah buah pisang.

Tinggi antioksidan

Antioksidan adalah molekul yang membantu mencegah kerusakan sel dan berperan penting dalam mengurangi risiko kondisi kesehatan tertentu, seperti kanker. Pistachio sangat kaya akan lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan penting untuk kesehatan mata.

Senyawa ini membantu melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh cahaya biru dan degenerasi makula terkait usia, suatu kondisi di mana penglihatan sentral Anda terganggu atau hilang.

Pistachio juga kaya akan polifenol dan tokoferol, dua jenis antioksidan yang dapat membantu melindungi terhadap kanker dan penyakit jantung.

Menurunkan kolesterol dan tekanan darah

Pistachio dapat mengurangi risiko penyakit jantung dengan berbagai cara. Melansir Healthline, pistachio dapat membantu menurunkan kolesterol darah dan meningkatkan tekanan darah.

Banyak penelitian tentang pistachio dan lipid darah melibatkan penggantian sebagian kalori dalam makanan dengan pistachio. Hingga 67% studi dalam ulasan tahun 2016 menemukan penurunan kolesterol total dan LDL serta peningkatan kolesterol HDL.

Mendukung kesehatan pembuluh darah

Anda mungkin jarang memikirkan pembuluh darah atau kondisi kesehatannya, namun kacang pistachio dapat membantu menjaga kelancaran aliran darah di dalamnya.

Hal ini, menurut Cleveland Clinic, berkat kandungan L-arginine yang terdapat dalam kacang pistachio. Saat tubuh mencerna kacang pistachio, asam amino tersebut diubah menjadi nitrit oksida, sebuah senyawa yang sangat penting bagi kesehatan pembuluh darah.

Menurunkan kadar gula darah

Kacang pistachio termasuk dalam kategori makanan dengan indeks glikemik rendah yang berarti mengonsumsinya tidak akan menyebabkan lonjakan drastis pada kadar gula darah.

Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kacang pistachio tidak hanya dapat membantu menurunkan kadar gula darah saat puasa, tetapi juga memperbaiki resistensi insulin.

Menjaga berat badan

Berkat serat dan protein dalam pistachio, penelitian menunjukkan kacang bisa menjadi pilihan yang baik untuk membantu penurunan berat badan dan pemeliharaan berat badan.

Penelitian menunjukkan bahwa tekanan darah rendah yang mungkin Anda peroleh dari konsumsi pistachio.

Mempromosikan usus sehat

Ingin menjaga usus Anda tetap sehat? Pistachio dapat membantu berkat kandungan seratnya. Caranya, tubuh Anda mengubah serat dalam pistachio menjadi asam lemak rantai pendek, seperti butirat, yang menyediakan sumber energi utama untuk sel-sel usus besar.

Untuk memperoleh manfaat dari kacang pistachio, Anda tidak perlu mengonsumsinya dalam jumlah banyak.

Namun, berhati-hatilah! Rasanya yang gurih dan kaya membuat Anda mungkin tergoda untuk menyantapnya secara berlebihan.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News