7 Jenis Keju Sehat yang Aman untuk Penderita Tekanan Darah Tinggi

Reporter: Rezki Wening Hayuningtyas | Editor: Rezki Wening Hayuningtyas

MOMSMONEY.ID - Ada beberapa jenis keju sehat yang aman untuk penderita tekanan darah tinggi. Apa sajakah itu? Cek di sini, yuk!

Tekanan darah tinggi sering membuat seseorang harus lebih selektif dalam memilih makanan, termasuk saat ingin menikmati keju. Selama ini, keju kerap dianggap sebagai makanan yang sebaiknya dihindari karena kandungan lemak dan natriumnya.

Padahal, tidak semua keju berdampak buruk bagi tekanan darah. Beberapa jenis keju memiliki kadar natrium lebih rendah serta kaya kalsium dan protein yang bermanfaat bagi tubuh.

Melansir dari laman Verywell Health, berikut beberapa jenis keju sehat yang aman untuk penderita tekanan darah tinggi:

1. Quark

Quark adalah keju segar bertekstur lembut yang populer di Jerman dan Eropa Timur. Rasanya ringan dengan sedikit asam. Keju ini tinggi protein dan mengandung mineral penting seperti kalsium.

Keunggulan quark dibandingkan banyak keju lain adalah kandungannya yang sangat rendah lemak, lemak jenuh, dan garam. Karena itu, quark bisa menjadi alternatif yang lebih sehat sebagai pengganti krim keju dalam berbagai hidangan.

2. Keju Cottage Rendah Lemak

Keju cottage biasa mengandung lemak, termasuk lemak jenuh. Versi rendah lemak dapat menjadi pilihan lebih baik karena menurunkan asupan lemak tanpa menghilangkan rasa dan teksturnya.

Keju cottage juga kaya protein dan mengandung kalium yang membantu tubuh mengatur kadar natrium dengan cara membuang kelebihan garam melalui ginjal.

Selain itu, keju cottage polos tidak mengandung gula tambahan, sehingga membantu menjaga kestabilan gula darah. Namun, tetap perlu memperhatikan label karena beberapa produk mengandung natrium cukup tinggi.

3. Ricotta

Ricotta memiliki tekstur ringan dan lembut, serta bisa dikonsumsi langsung atau dijadikan campuran berbagai masakan. Keju ini dibuat dari whey sisa proses pembuatan keju lain.

Ricotta versi biasa memang mengandung lemak cukup tinggi, tetapi tersedia juga varian rendah lemak. Selain kaya protein, ricotta umumnya memiliki kandungan natrium lebih rendah dibandingkan keju seperti cheddar dan feta.

4. Cheddar Rendah Lemak

Meskipun sudah rendah lemak, cheddar tetap mengandung lemak total dan lemak jenuh yang cukup tinggi sehingga sebaiknya dikonsumsi secara terbatas. Kandungan natriumnya juga lebih tinggi dibandingkan beberapa keju lain.

Namun, cheddar memiliki keunggulan berupa kandungan kalsium yang tinggi. Kalsium berperan penting dalam menjaga detak jantung tetap stabil dan mendukung fungsi jantung secara keseluruhan.

5. Mozzarella Rendah Lemak

Mozzarella segar, terutama yang dibuat dari susu rendah lemak, umumnya lebih rendah lemak dan natrium dibandingkan keju seperti cheddar. Teksturnya lembut dan mudah meleleh, sehingga cocok digunakan dalam berbagai hidangan.

Untuk mengontrol porsi, mozzarella bisa disobek menjadi potongan kecil lalu disebar merata pada makanan, misalnya di atas pizza atau salad.

6. Keju Swiss Rendah Lemak

Keju Swiss dikenal memiliki kandungan natrium yang lebih rendah dibandingkan banyak jenis keju lainnya, meski lemaknya cukup tinggi.

Memilih varian rendah lemak dapat membantu mengurangi asupan lemak tanpa menghilangkan manfaat rendah natriumnya, sehingga lebih aman bagi kesehatan jantung.

7. Gouda Rendah Lemak

Gouda memang tergolong keju berlemak, tetapi penelitian menemukan adanya peptida bioaktif di dalamnya yang berpotensi membantu menurunkan tekanan darah.

Senyawa ini diketahui memiliki aktivitas penghambat ACE dan sifat antioksidan. Meski hasilnya menjanjikan, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memastikan manfaatnya secara menyeluruh.

Itulah beberapa jenis keju sehat yang aman untuk penderita tekanan darah tinggi. Semoga bermanfaat.