7 Hal Ini Bakal Terjadi Jika Anda Rutin Makan Kubis, Manfaatnya Segudang

MOMSMONEY.ID - Apa yang terjadi pada tubuh jika rutin makan kubis? Yuk cari tahu apa saja keuntungannya bagi tubuh di sini.

Sayuran berdaun hijau ini umum ditemui dalam beragam warna, bentuk, dan ukuran yang bisa Anda gunakan untuk sup, salad, roti lapis, dan banyak lagi. Namun di balik tampilannya yang biasa, kubis menyimpan banyak manfaat luar biasa bagi tubuh.

“Kubis itu baik untuk Anda. Kubis termasuk jenis makanan yang rasanya lebih enak daripada penampilannya, dan memiliki nilai gizi yang jauh lebih tinggi daripada yang dibayangkan banyak orang,” ujar ahli gizi terdaftar Julia Zumpano, RD, LD di Clevelan Clinic.

Sayur ini penuh dengan kebaikan nutrisi yang dapat membuat merasa kuat dan sehat. Jika Anda rutin mengonsumsi kubis, banyak perubahan positif yang bisa dirasakan tubuh dari dalam.

Baca Juga: Kolesterol Tinggi Bisa Turun dengan Konsumsi Buah Ini

Sistem pencernaan meningkat

Mengandung fitosterol dan serat tidak larut, kubis dapat membantu menjaga sistem pencernaan tetap sehat dan buang air besar teratur. Ini menjadi bahan bakar bakteri baik di usus yang melindungi sistem kekebalan dan menghasilkan nutrisi penting.

“Kubis dapat membantu Anda tetap teratur,” kata Zumpano. “Ini juga dapat membantu mendukung penurunan berat badan yang aman dan sehat.”

Peradangan berkurang

Beberapa manfaat kesehatan dari kubis berasal dari antosianin, yaitu antioksidan alami. Antosianin tidak hanya memberikan warna pada buah-buahan dan sayuran, tetapi juga dapat mengurangi peradangan.

Peradangan kronis dikaitkan dengan penyakit jantung, kanker, artritis reumatoid, dan berbagai kondisi medis lainnya. Dalam penelitian pada hewan, antosianin terbukti dapat membantu mengendalikan peradangan.

Badan lebih kuat

Vitamin C, yang juga dikenal sebagai asam askorbat, memiliki banyak peran bagi tubuh Anda. Vitamin ini membantu pembentukan kolagen dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, vitamin C juga membantu tubuh Anda menyerap zat besi dari makanan nabati.

Kesehatan jantung terjaga

Melansir Healthline, kubis merah mengandung senyawa kuat yang disebut antosianin. Senyawa inilah yang memberikan warna ungu cerah pada sayuran lezat ini.

Antosianin merupakan pigmen tumbuhan yang termasuk dalam kelompok flavonoid. Banyak penelitian telah menemukan kaitan antara konsumsi makanan yang kaya akan pigmen ini dengan penurunan risiko penyakit jantung.

Baca Juga: Daftar Makanan Sehat untuk Turunkan Tekanan Darah Tinggi Agar Stabil Lagi

Tekanan darah turun

Kalium adalah mineral dan elektrolit penting yang dibutuhkan tubuh agar dapat berfungsi dengan baik. Salah satu peran utamanya adalah membantu mengatur tekanan darah dengan melawan efek natrium di dalam tubuh.

Kalium membantu mengeluarkan kelebihan natrium melalui urine. Zat ini juga melemaskan dinding pembuluh darah, yang pada gilirannya menurunkan tekanan darah.

Kubis merah merupakan sumber kalium yang baik, dengan kandungan 9% dari Angka Kecukupan Gizi (AKG) dalam satu porsi sebanyak 2 cangkir (178 gram).

Kadar kolesterol menurun

Kolesterol adalah zat seperti lemak yang menyerupai lilin, yang ditemukan di dalam setiap sel tubuh Anda. Orang dengan kadar kolesterol tinggi cenderung memiliki risiko penyakit jantung yang lebih besar, terutama jika mereka memiliki kadar kolesterol LDL yang tinggi.

Kubis mengandung dua zat, serat dan fitosterol, yang pada akhirnya menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kesehatan.

Kesehatan tulang meningkat

Vitamin K sangat penting bagi kesehatan. Tanpa vitamin ini, Anda berisiko mengalami masalah tulang seperti osteoporosis, dan darah tidak akan dapat membeku dengan baik. Di sinilah peran kubis, sumber vitamin K yang sangat baik.

Satu cangkir kubis dapat memenuhi 85% dari angka kecukupan gizi harian yang disarankan. Vitamin K membantu menjaga tulang tetap kuat dan memastikan proses pembekuan darah berjalan dengan baik.

Kubis dapat memberikan asupan yang Anda butuhkan untuk memastikan kadar vitamin K dalam tubuh tetap tercukupi, sehingga tubuh terlindungi dari berbagai penyakit.

Itulah tadi potensi kesehatan yang bisa Anda rasakan jika mengonsumsi kubis secara rutin. Efeknya untuk tubuh baik semua, kan?

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News