6 Manfaat Tomat Jika Rutin Dikonsumsi, Perbaiki Kesehatan hingga Kulit

MOMSMONEY.ID - Ada sejumlah khasiat mengonsumsi tomat bagi kesehatan tubuh, lho. Cari tahu di sini, yuk!

Anda tentu sudah tidak asing dengan tomat. Buah berwarna merah segar ini sering digunakan dalam masakan, dijadikan jus, atau bahkan dimakan langsung.

“Menurut saya tomat adalah buah dan sayuran yang paling serbaguna,” kata ahli diet terdaftar Lara Whitson, RD, LD pada Cleveland Clinic.

“Tomat juga mengandung antioksidan dan nutrisi lainnya, jadi ada beberapa manfaat nyata dari makan tomat.” tambahnya.

Jika dikonsumsi secara rutin dalam porsi seimbang, tomat dapat membantu tubuh Anda tetap sehat dan bugar dalam jangka panjang.

Melansir dari laman Cleveland Clinic dan Web MD, berikut beberapa khasiat mengonsumsi tomat bagi kesehatan tubuh:

Baca Juga: 5 Cara Berhenti Makan Berlebihan, Hindari Diet Ketat

Menurunkan risiko penyakit jantung dan kolesterol

Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian di AS dan seluruh dunia. Namun para peneliti telah menemukan bahwa pola makan yang mencakup tomat, yang kaya akan likopen, membantu mengurangi risiko ini.

Tinjauan terhadap 25 percobaan sebelumnya menemukan bahwa kadar likopen dalam darah yang tinggi mengurangi risiko penyakit jantung sebesar 14%. 

Menurunkan risiko kanker

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang yang makan lebih banyak tomat memiliki risiko lebih rendah terkena kanker paru-paru, prostat, dan perut. Para peneliti percaya likopen dan beta-karoten dalam tomat mengurangi risiko kanker.

Kedua antioksidan ini telah menunjukkan sifat antikanker dalam penelitian tabung reaksi menggunakan sel. “Tetapi sulit untuk mengetahui secara pasti sampai kita melakukan penelitian skala penuh pada manusia,” Whitson memperingatkan.

Meningkatkan kekebalan

“Meskipun penelitian masih beragam mengenai apakah vitamin C benar-benar dapat mencegah pilek, kami tahu bahwa vitamin ini penting untuk membantu sistem kekebalan tubuh bekerja dengan baik,” kata Whitson.

Satu cangkir jus tomat menyediakan 45 miligram vitamin C, sekitar 75% dari kebutuhan harian orang dewasa. Antioksidan yang kuat, vitamin C membantu meningkatkan sel kekebalan tubuh yang melawan infeksi dan mencegah kerusakan akibat radikal bebas pada sel-sel sehat.

Baca Juga: Meski Bentuknya Kecil, Goji Berry Punya Beragam Manfaat untuk Kesehatan

Kesehatan kulit

Tomat dinilai bermanfaat untuk kesehatan kulit. Makanan berbahan tomat yang kaya likopen dan senyawa tumbuhan lainnya dapat melindungi dari sengatan matahari.

Menurut sebuah penelitian, orang yang mengonsumsi 1,3 ons (40 gram) pasta tomat – mengandung 16 mg likopen – dengan minyak zaitun setiap hari selama 10 minggu mengalami 40% lebih sedikit luka bakar akibat sinar matahari.

Kesehatan mata

Tomat memiliki zat yang disebut lutein dan zeaxanthin yang dapat membantu melindungi mata dari cahaya biru yang dihasilkan oleh perangkat digital seperti ponsel cerdas dan komputer. Kandungan tersebut juga dapat membantu menjaga mata dari rasa lelah dan meredakan sakit kepala akibat kelelahan mata.

Dan beberapa penelitian menunjukkan bahwa hal ini bahkan dapat mengurangi kemungkinan terkena penyebab utama kebutaan yang lebih serius di Amerika: degenerasi makula terkait usia.

Kesehatan paru-paru

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa tomat mungkin bermanfaat bagi penderita asma dan dapat membantu mencegah emfisema, suatu kondisi yang secara perlahan merusak kantung udara di dalam paru-paru.

Hal ini mungkin karena likopen, lutein, dan zeaksantin, serta antioksidan lainnya, dapat melawan zat-zat berbahaya dalam asap tembakau, yang merupakan penyebab utama emfisema. Para ilmuwan tengah berupaya untuk mempelajari lebih lanjut mengenai efek-efek tersebut.

Demikian tadi beberapa manfaat tomat yang bagus untuk kesehatan secara menyeluruh. Yuk, mulai konsumsi rutin.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News